Jedna fina Kurdska poslasitca.Pravim ih jako rijetko jer su naprasto zarazne,ne mozete da pojedete samo jedan komad.
Jedna fina Kurdska poslasitca.Pravim ih jako rijetko jer su naprasto zarazne,ne mozete da pojedete samo jedan komad.
Sastojci
Priprema
Stavite sve navedene sastojke za sirup da se kuhaju.Kada pocne da kuha,kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.Ostavite na stranu da se ohladi.
Pomijesajte sve navedene sastojke za tijesto i ostavite da nadolazi sat vremena.Tijesto treba da bude kao tijesto za ustipke.
Pomijesajte nadoslo tijesto.Po zelji mozete da ga stavite u plasticnu kesu,odresete vrh kese,otkidate manje komadice i przite u zagrijanom ulju oko 2 minute sa svake strane.Dobit cete male kuglice.
Drugi nacin je kako sam ih ja pravila ovaj put da tijesto vadite malom kasikicom i przite.Tada ce biti malo nepravilnijih oblika.
Stavite sirup i dublju zdjelicu,gotove luqme uvaljajte u sirup,odmah izvadite i stavite na tanjir.
Hvala 🙂 U pravu si da je loqma i Turski recept.medjutim pravi se i u drugim bliskoistocnim zemljama,sa malim razlikama u pripremi.Kada postavlljam podatke u mojim receptima ,stojim iza njih tako i iza ovoga jer ovo je Kurdski nacin pravljenja.Provjereno,udata za Kurda 24 godine i recept dobijen od pokojne svekrve 🙂
Kako je tebi ispao recept?
2