Moj profil
crvenitanjur
11.5.2015.

Lungić u crvenom umaku

8

Kombinacija slatko kiselog umaka i lungića mmmm..neodoljivo :)

Kombinacija slatko kiselog umaka i lungića mmmm..neodoljivo :)

crvenitanjur
11.5.2015.

Sastojci

1 svinjski lungić
1,5 dcl crnog vina (Merlot)
250g šumskog voća( smrznuto)
2 velike žlice miješane marmelade
50g maslaca
2 žlice šećera

Priprema

1.

Šumsko voće prokuhati sa 2 žlice šećera, pustiti da se ohladi i ocijediti bobice, a tekućinu sačuvati. 

File narezati na kocke, s jedne strane povegetiti, s druge strane pobrašniti. Popeći ih kratko na ulju - prvo na pobrašnjenoj, a zatim sa svih starna.

2.

U tavu iz koje ste izvadili meso, dodajte sok šumskog voća, marmeladu i vino i prokuhajte lagano, dodajte maslac i na kraju voće.

Za prilog sam koristila pire krumpir.

  • Lungic-sa-sumskim-vocem(1)
  • Lungic-u-saftu-od-vina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.