Moj profil

Low carb mesna pizza (Keto)

1 osoba
20 minuta
101

Dakle, recept nastao čistom improvizacijom sa sastojcima koji su mi se taj dan uklapali u dnevne kcal i nutritivne potrebe na keto. Nema skoro ništa UH tako da je pogodan i za druge low-carb načine prehrane.

Sastojci

za 1 osoba
15g slanine (špeka, pancete)
30g ementalera (Milbona, može i drugi masni sir bez UH)
15g ili 1 jušna žlica kiselog vrhnja
1 ljuti feferon - po želji
začini po želji - papar i sol

Priprema

1.

Sitno nasjeckati šampinjone, slaninu, ementaler (ili ga naribati). U zdjelici umutiti 1 jaje sa žlicom vrhnja.

2.

Sjediniti meso i sve sastojke u jednoj većoj posudi.

Ostavite malo smjese jaja i vrhnja, kao i sira -  za posipavanje.

Znači dio sira i jaja se umješa sa mesom, a dio se ostavi sa strane.

3.

Uzeti običan pleh, ukoliko je potrebno premazati ga sa malo masti ili obložiti pek papirom i na njega ravnomjerno rasporediti smjesu dobivenu od svih sastojaka, debljine oko pola centimetra.

4.

Po tome preliti ostatak smjese od jaja i vrhnja, te posipati ostatkom sira.

5.

Staviti u pečnicu na maksimalnu temperaturu - nekih 15-20 minuta, dok se gore ne stvori fina zapečena korica od jaja i sira.

Posluživanje

Možete poslužiti sa malo umaka od rajčice, a još bolje sa majonezom.

Ovo bi također mogla biti dobra podloga za "keto pizzu" - jer je kompaktna i čvrsta - dakle umjesto jaja i sira možete staviti umaka od rajčice, šunke, slanine, sira gore i peći kao pizzu.

Nutritivne vrijednosti (cca.):

550kcal / 5g ugljikohidrata/ 22g masti/ 61g proteina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više