LOVEly cake

Zamijesite glatko tijesto, omotajte ga prozirnom folijom i ostavite da stoji 1, 5 h

Podijelite tijesto na 4-5 dijelova, tanko razvaljajte na veličinu velike tepsije i pecite tj. sušite na slaboj vatri dok rub ne porumeni

Mlijeko stavite grijati. Izmutite žumanjke, šećer i brašno te razrijediti s tekućinom od kompota. Tako razmućenu smjesu umutite u prokuhano mlijeko i kuhajte dok se dobro ne zgusne.

Kad se krema ohladi dodajte ju u razrađeni margarin te dodajte i malo ekstrakta od breskve.

Kore premazujte i slažite jednu na drugu, ostaviti da se sve malo stisne, a zadnju koru ne premazujte.

Od bjelanjaka napravite čvrst snijeg, dodajte mu malo po malo 300 g šećera u prahu i sok od limuna, smjesa treba biti gusta, glatka i sjajna.

Premažite njome zadnju koru i ostavite neko vrijeme da se osuši na zraku
Ukrasite po želji, a više pogledajte ovdje