Moj profil

LOVAČKI AJVAR

120 minuta
67
LOVAČKI AJVAR

Ovaj ajvar je jednostavan i brz za napraviti.A ukusaaan.......... Probajte dok još ima paprike za ajvar na tržištu.Nećete se pokajati....

Ovaj ajvar je jednostavan i brz za napraviti.A ukusaaan.......... Probajte dok još ima paprike za ajvar na tržištu.Nećete se pokajati....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kg paprike crvene/za ajvar/
1/2 l kuhanog paradajza
25 dkg šećera
5 dkg soli
2 dcl Kiska /9 % ocat /
2 dcl ulja
3 čena češnjaka
1 goveđa kocka za juhu
1 šaka sjeckanog peršina
1 konzervans
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crvenu papriku dobro oprati .

2.

Zatim ju očistiti od sjemena i izrezati na "rezance"

/kao za sataraš/

Staviti u veliku posudu u kojoj će se i kuhati.........

3.

Zatim dodavati sve ostale sastojke kako su i napisani.Jedino češnjak i feferon isjeckati na sitnije.

4.

Peršin.list i konzervans ostaviti za pred kraj kuhanja.......

5.

Sve skupa staviti na jaku vatru i kuhati uz stalno miješanje

6.

Kad zakuha-mješati i kuhati sat vremena.

Na kraju sraviti perš.list i konzervans.

7.

Ajvar se lijepo ukuha i zgusne !

Vruć ajvar sipati u priređene oprane staklenke,

8.

Staklenke zatvoriti sa poklopcima i okrenuti naopako tj, na poklopac.Tako se ajvar lijepo vakumizira i bolje se održi. Nakon pola sata staklenke okrenuti u normalan položaj.

Posluživanje

Tako je fin i ukusan,da ga se može koristiti na više načina po vlastitom odabiru.....

  • Zimnica(3)
  • Ajvar-lovacki(2)
  • AJVAR(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zimnica-ajvar(1)
  • Zimnica-namaz(1)
  • P-paprike-lovacka-salata(1)

9

ja stavim podravkin ali nekad i neki drugi...

Koji paradajz koristite?

radim ga ali bez kocke i konzervansa i mogu reći da sam oduševljena a i svi koji su probali tražili su recept....dok sam pravila sin mi govori šta to praviš ko će ti to jesti a kad je probao rekao je da mu je 10 puta bolje od ajvara ...mmm..😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar

Recepti koji koriste slične sastojke

Lovacka salata
Argea

Lovacka salata