Moj profil

Losos u kremastom umaku

20 minuta
30
Losos u kremastom umaku

Volimo losos u stvari sve ribe i skoljkase , a svaki novi nacin pripreme je istinsko zadovoljsvo . 

Volimo losos u stvari sve ribe i skoljkase , a svaki novi nacin pripreme je istinsko zadovoljsvo . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 filea lososa
2 zlice maslinovog ulja
2 zlice maslaca
6 reznjeva cesnjaka
1 manji luk
100 g suhih rajcica
200 ml mlijeka
150 g svijezeg spinata
svijezi sjeckani persin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Fileima lososa odstrani kozu , operi i dobro posusi . Sve lagano posoli i popapri . U dubljoj tavi ugrij ulje , pa preprzi filee do zlatnozute boje sa obje strane . Filee prebaci na tanjur i cuvaj na toplom do upotrebe . 

2.

Na isto ulje na kojem se przila riba dodaj maslac , usitnjeni cesnjak i nasjeckani luk , pa sve dinstaj uz mijesanje dok luk ne omeksa . Sve zalij sa vinom i pusti da se reducira na polovicu . Smjesi dodaj rajcice narezane na trake i kuhaj uz mijesanje 2-3 min . Dodaj mlijeko i vrhnje , pa nastavi kuhati na lagano 4-5 min . 

3.

Na kraju u umak dodaj oprani spinat i parmezan , pa kuhaj uz mijesanje dok spinat ne uvene i sir se otopi . Ako vam se cini da je umak prerijedak onda otopite gustin u malo vode i umjesajte u umak . Na kraju u umak vratite preprzene filee i kuhajte kratko dok se sve ponovo ne ugrije i umak lijepo poveze . 

4.

Gotovo jelo pospi sa sjeckanim persinom i serviraj sa kuhanom rizom , tjesteninom ili pire krumpirom . Ja sam radila polovicu recepta , jer nas je bilo samo dvoje na rucku . 

  • Losos(2)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

7

Odlican rcp

Hvala cure drage .

Ovo mi se svidja 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnato sa dimljenim lososom
sibinka

Lisnato sa dimljenim lososom

Losos iz ulja
hare

Losos iz ulja