Moj profil

Losos lazanje sa spinat - bechamel umakom

58

Malo za  promjenu, danas sam se odlucila za drugacije lazanje od onih klasicnih. Mogu vam reci da su nam se svidjele i da smo uzivali u rucku :)

Sastojci

za
450 g spinata / blitve ( svjeze ili zamrznuto )
5 dl mlijeka
2 zlicice brasna
100 g mozzarella sira ( rendanog )
1/2 zlicice muskatnog orascica ( mljevenog )
450 g losos filea
12 kom. lazanje listova
sol + papar

Priprema

1.

U vreloj vodi blansirajte cijele  listove spinata 1 min. ( ako koristite blitvu, listove samo isjecite na 4 dijela ) . Ohladite u hladnoj vodi i rukama dobro  ocijedite od vode. Ako koristite zamrznuti spinat / blitvu, trebate je samo prije uporabe  odmrznuti i

u prikladnom loncu, spinat / blitvu pomijesajte sa 4 dl mlijeka i pustite da zavrije. U 1 dl mlijeka izmjesajte  brasno i lagano sipajte u spinat / blitvu uz mjesanje, nastavite kuhati jos 2 min. Dodajte polovicu sira i zacinite sa soli, paprom i muskatnim orascicem.

Losos isjecite na vece kocke, paradajz na ploske.

2.

U prikladan kalup slazite lazanje slijedecim redom: lazanje tijesto, spinat bechamel, paradajz i losos dok ne potrosite sve. Zavrsite zadnji sloj sa bechamel umakom.
Pospite ostatkom sira, posolite, popaprite.

3.

Peci  u zagrijanoj rerni na 200*C, ca 30 min.

4.

TIP:

Umjesto lososa, mozete koristiti pastrvu.

Jela sa spinatom nemojte podgrijavati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više