Moj profil

Losos iz ulja

195
Losos iz ulja

ovo je jedan zaista fini i brzi receptic. Ovako spremljen losos je najbrzi rucak koji mozete spremiti, kuha se samo jednu minutu. Ukoliko ga ostavite za naredni dan ili narednih nekoliko (do sedam) imacete predivno aromaticno meso ribe za salate i sendvice. Najljepsi mi je kad ostoji nekoliko dana.

ovo je jedan zaista fini i brzi receptic. Ovako spremljen losos je najbrzi rucak koji mozete spremiti, kuha se samo jednu minutu. Ukoliko ga ostavite za naredni dan ili narednih nekoliko (do sedam) imacete predivno aromaticno meso ribe za salate i sendvice. Najljepsi mi je kad ostoji nekoliko dana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr lososa
2 cehne cesnjaka
4 lista lovora
1 kasika soli
2 kasike svjeze sjeckanog persina
1 kasikica bibera u zrnu
cca maslinova ulja toliko da pokrije meso
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Isjeckati fin komad lososa na komade 2-3 cm ili malo vece po zelji. Staviti u jednom redu u posudu koja moze na ringlu, koja se moze fino poklopiti i cuvati temperaturu. Dodati sve zacine, preliti vinom i octom a potom uljem. Meni je uzelo oko 3-4 dl ulja.

2.

Staviti na ringlu i zagrijavati na laganoj temperaturi - low to med - do vrenja. Kad provri ostaviti da kljuca minut, najvise dva i odmah skloniti sa ringle. Poklopiti i pustiti da se kuhanje nastavi u pari.

3.

Ovako spremljena riba, trebala bi da odstoji 10-15 minuta prije serviranja, a najbolja je kad ostoji dva tri dana i okusi se fino prozmu. Serivirati uz omiljeni prilog ili kao prilog omiljenoj salati ili sendvicu.

  • Losos(10)
  • Riba(5)
  • Losos-iz-ulja(3)
  • Ribe...(2)
  • Najbolji-recepti(1)
  • Silva(1)
  • Riba-losos(1)
  • Jako fino(1)
  • Salmon(1)

113

Odličan recept. Uživala sam papajući :)

Odličan ručak, hvala na receptu!

Predivno! Oduševljena sam! Hvala na receptu. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnato sa dimljenim lososom
sibinka

Lisnato sa dimljenim lososom

Losos iz pećnice
Amela-Bozkurt

Losos iz pećnice