Moj profil

Losos iz pecnice na kremi od sparoga

20
Losos iz pecnice na kremi od sparoga

Na svom kulinarskom blogu https://harapana.wordpress.com/ odlucila sam jedan post posvetiti svojoj omiljenoj ribi, lososu. Izdvajam jedan ukusan recept. 

Moje recepte takodjer mozete pratiti na mojoj Facebook stranici https://www.facebook.com/harapanafood :)

Na svom kulinarskom blogu https://harapana.wordpress.com/ odlucila sam jedan post posvetiti svojoj omiljenoj ribi, lososu. Izdvajam jedan ukusan recept. 

Moje recepte takodjer mozete pratiti na mojoj Facebook stranici https://www.facebook.com/harapanafood :)

Sastojci

400 g filea lososa
sparoge
plavi sir
punomasno vrhnje
svjezi vlasac

Priprema

1.

U sjeckalici cemo od oraha, bosiljka, maslinovog ulja i grubo sjeckanog papra napraviti pastu, odreske cemo premazati sa malo senfa te pripremljenom pastom te cemo ga takvog ostaviti oko sat vremena u hladnjaku, izvadit cemo ga pola sata prije pripreme.

2.

Sparoge cemo kratko staviti blansirati, tako blansirane cemo ih baciti u vodu s ledom kako bi zadrzale lijepu boju. Dio cemo spremiti za posluzivnje a dio cemo staviti u blender skupa sa maslinovim uljem i malo soli te dok ne dobijemo kremu.

3.

Od plavog sira i vrhnja napravit cemo umak te cemo mu dodati sitno sjeckani vlasac.

4.

Pecnicu cemo ugrijati na 230 stupnjeva, na papir za pecenje cemo staviti odreske lososa kozom prema dolje, zelenom pastom prema gore te cemo ih peci oko desetak minuta. 

Posluživanje

Odrezak cemo posluziti na kremi od sparoga uz nekoliko blansiranih sparoga i umak od sira i vlasca.

  • Losos(4)
  • Krema(2)
  • Al-forno(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Sos(1)
  • Omega-3(1)
  • Spargle(1)
  • Losos-iz-pecnice(1)

22

Čestitam!

čestitam!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marinirani losos s umakom
coolinarika

Marinirani losos s umakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od tikvica i patliđana
lidija84

Musaka od tikvica i patliđana