Moj profil

Loboduša

37
Loboduša

Slagana pita,posebna je zbog lobode,biljke vrijedne pažnje i bogate mineralima,posebno kalijumom http://www.agropress.org.rs/tekstovi/16048.html  a gotovo odbačena iz upotrebe zbog nepoznavanja jer je mnogi smatraju korovom.O njenim vrijednostima dosta je pisala Anka https://www.coolinarika.com/slika/loboda-cuspajz-od-mog-tate/ ,koja mi je i sugerisala da napišem recept.

Slagana pita,posebna je zbog lobode,biljke vrijedne pažnje i bogate mineralima,posebno kalijumom http://www.agropress.org.rs/tekstovi/16048.html  a gotovo odbačena iz upotrebe zbog nepoznavanja jer je mnogi smatraju korovom.O njenim vrijednostima dosta je pisala Anka https://www.coolinarika.com/slika/loboda-cuspajz-od-mog-tate/ ,koja mi je i sugerisala da napišem recept.

Sastojci

Za fil
3 kom jaja
300 gr lobode
1 dl ulja
malo soli
Za preliv
1 kom jaje
3 kašike pavlake
1 kašičica praška za pecivo
malo soli
I još

Priprema

1.

Zdrave vrhove mlade  lobode nabrati i pažljivo oprati (često na njoj ima crnih sitnih bubica),

Isjeći je.

Umutiti sir sa jajima,dodati so i isjeckanu lobodu.

2.

Svaku koru premazivati sa malo ulja,na svaku drugu stavljati pripremljeni fil.

Na kraju lobodušu isjeći na kocke i preliti sa pripremljenim filom odozgo i izmedju kora.

3.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni dok ne dobije finu zlato-rumenu boju....

4.

Naisla sam na jedno pakovanje zaledjene lobode u zamrzivaču...i odlucila kore da slazem na drugaciji nacin....

U kolažu je slikovito i opisno prikazano,jedino što sam u fil stavila 3-4 dl kisele vode,malo mlijeka i malo praska za pecivo,kako bi se svi listovi ravnomjeno namočili....ostalo je sve isto...

Isto možete uraditi sa špinatom...on je ipak dostupniji...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima