Moj profil

Loboduša

37
Loboduša

Slagana pita,posebna je zbog lobode,biljke vrijedne pažnje i bogate mineralima,posebno kalijumom http://www.agropress.org.rs/tekstovi/16048.html  a gotovo odbačena iz upotrebe zbog nepoznavanja jer je mnogi smatraju korovom.O njenim vrijednostima dosta je pisala Anka https://www.coolinarika.com/slika/loboda-cuspajz-od-mog-tate/ ,koja mi je i sugerisala da napišem recept.

Slagana pita,posebna je zbog lobode,biljke vrijedne pažnje i bogate mineralima,posebno kalijumom http://www.agropress.org.rs/tekstovi/16048.html  a gotovo odbačena iz upotrebe zbog nepoznavanja jer je mnogi smatraju korovom.O njenim vrijednostima dosta je pisala Anka https://www.coolinarika.com/slika/loboda-cuspajz-od-mog-tate/ ,koja mi je i sugerisala da napišem recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za fil
3 kom jaja
300 gr lobode
1 dl ulja
malo soli
Za preliv
1 kom jaje
3 kašike pavlake
1 kašičica praška za pecivo
malo soli
I još
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zdrave vrhove mlade  lobode nabrati i pažljivo oprati (često na njoj ima crnih sitnih bubica),

Isjeći je.

Umutiti sir sa jajima,dodati so i isjeckanu lobodu.

2.

Svaku koru premazivati sa malo ulja,na svaku drugu stavljati pripremljeni fil.

Na kraju lobodušu isjeći na kocke i preliti sa pripremljenim filom odozgo i izmedju kora.

3.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni dok ne dobije finu zlato-rumenu boju....

4.

Naisla sam na jedno pakovanje zaledjene lobode u zamrzivaču...i odlucila kore da slazem na drugaciji nacin....

U kolažu je slikovito i opisno prikazano,jedino što sam u fil stavila 3-4 dl kisele vode,malo mlijeka i malo praska za pecivo,kako bi se svi listovi ravnomjeno namočili....ostalo je sve isto...

Isto možete uraditi sa špinatom...on je ipak dostupniji...

  • Loboda(3)
  • Zeljanica(1)
  • Pita(1)
  • Glavno-jelo-tijesto(1)
  • Savijaca-probati(1)

17

hvala puno

U subotu nabrala lobodu a danas napravila ovu odlicnu pitu. Sve preporuke.

predivna pita, ali ja neznam na zalost za tu biljku🙁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita zeljanica
coolinarika

Pita zeljanica