Moj profil

Loboda sa jajima (fritaja)

5 minuta
12
Loboda sa jajima (fritaja)

Volim samoniklo bilje. Fino je i nepravedno izgurano s naših jelovnika. Majčica priroda nam nudi sve što je potrebno, bez kupovine vitamina i raznih dodataka prehrani.

Volim samoniklo bilje. Fino je i nepravedno izgurano s naših jelovnika. Majčica priroda nam nudi sve što je potrebno, bez kupovine vitamina i raznih dodataka prehrani.

Sastojci

za
200 g lobode (listići)
1 kom manja kapulica
5 kom jaja
1 dl mlijeka

Priprema

1.

Lobodu operite, i stavite ju u malo kipuće vode na minutu, samo da malo uvene. Ocijedite ju i nasjeckajte na veličinu koja vam se sviđa.

2.

Kapulu nasjeckati na sitno i poprziti ju na ulju da malo povene. Jaja umutiti sa mlijekom u posebnoj posudi i posoliti.

3.

Na kapulu baciti lobodu, minuticu ju pržiti i onda zaliti jajima.

4.

Promiješati i pržiti ovisno do koje mekoće želite jaja. Ja ih volim skroz spečena :)

Posluživanje

Anka-1955 je “kriva” što sam se navukla na lobodu. I hvala joj na tome!!
Za one koji ne poznaju biljku ili ju ne mogu ubrati sami, a žele ju probati, postoji firma koja poštom dostavlja samoniklo bilje.
LOBODA neodoljivo podsjeća na špinat, pa se ne morate plašiti da se radi o nekom “egzotičnom” okusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima