Moj profil
orkestar
4.7.2011.

Lobio-gruzijski pasulj

120 minuta
9

Obožavam gruzijsku kuhinju :)))

Obožavam gruzijsku kuhinju :)))

orkestar
4.7.2011.

Sastojci

za
500-600 gr crvenog pasulja
2 glavice crnog luka
3-4- čena belog luka
1/2 kašičice mlevenog korijandera
1/2 vezice svežeg korijandera
ljuta aleva paprika po ukusu
soli po ukusu

Priprema

1.

Pasulj potopiti preko noći u hladnoj vodi.

2.

Sutradan ga kuvati kao i svaki drugi pasulj (ja ga kuvam u 5 voda - izbacujem prve četiri, čim proključa), a u zadnju vodu dodati sitno seckani luk.

Kuvati jedno 2 sata, tj. dok se ne skuva.

3.

Kad je skuvan, propasirajte ga ili ga sameljite u blenderu, ali tako da ostane malo krupniji (znači da ne bude skroz pasta).

4.

Dodajte sitno seckani beli luk, mleveni korijander, so, alevu papriku.

Krčkajte ga još desetak min.

Na kraju umešajte i seckani sveži korijander.

  • Posno(1)
  • Pasulj(1)
  • Etno(1)
  • Vege(1)
  • Grah(1)
  • Korijander(1)

7

svidja mi se ... 🙂

Fala i vama, sad cemo se opet malo druziti :)))

Pasulj ti je odličan i radujem se da te opet vidim sa nama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)