Moj profil

Ljute paprike u ulju

32
Ljute paprike u ulju

Dva jednostavna recepta za konzervisanje ljutih paprika u ulju. Ljuti uljni ekstrakt odlično može da posluži kao začin salati, pečenom/prženom mesu ili varivu. Značajna osobina ljutog ulja je da ne izaziva gastrične tegobe, iako je ljuto u ustima.

Dva jednostavna recepta za konzervisanje ljutih paprika u ulju. Ljuti uljni ekstrakt odlično može da posluži kao začin salati, pečenom/prženom mesu ili varivu. Značajna osobina ljutog ulja je da ne izaziva gastrične tegobe, iako je ljuto u ustima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biljno ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite ljute paprike, makazama potkratite peteljke, probodite ih debljom iglom ili drvenom čačkalicom i potpuno osušite čistom pamučnom krpom.

Izvesnu količinu ljute paprike kratko ispecite na ploči štednjaka i pomešajte sa sirovim paprikama.

2.

U sterilisane staklenke tesno poređajte ljute paprike. Na vrh postavite plastične rešetke ili drvene štapiće. Zalijte paprike biljnim uljem, poklopite tegle čistim metalnim poklopcima ili ih povežite celofanom namočenim u domaću rakiju. Tegle ostavite u špajz najkraće jedan mesec pre upotrebe. (Trajnost je oko godinu dana.)

Posluživanje

Odstajale ljute paprike služe se prelivene mešavinom sirćeta, kuhinjske soli i naseckanog belog luka. Ljuto ulje se upotrebljava samostalno ili pomešano sa drugim biljnim uljima.

  • Zimnica(3)
  • Feferoni(1)
  • Zimnia(1)
  • Feferoni-zinica(1)

5

Jednostavan Rp.super👍

Ljuto ulje za posipanje po pečenom mesu, pljeskavicama, ćevapčićima i salatama.

Fantastičan recept,divno mi je ovo ljuto ulje 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika