Moj profil
Meri-OS
17.10.2010.

Ljupki cannoli

18

Lisnato tijesto skriva savršenu kremu mascarpone sira…

Lisnato tijesto skriva savršenu kremu mascarpone sira…

Meri-OS
17.10.2010.

Sastojci

Tijesto
3 lista lisnatog tijesta
Nadjev
500 g sira mascarpone
10 dag sjeckanih badema
10 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
50 g čokoladnih mrvica
Preljev
500 g svježih ili smrznutih malina (šumskog voća)
20 dag šećera

Priprema

1.

Svaki list lisnatog tijesta razvaljati na veličinu oko 30*40cm. Zatim rezati na trake široke oko 3cm. Dobije se 12 traka od jednog lista tijesta, tj. ukupno 36 kom.

2.

Trake omotati oko tuljaca i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 20-ak minuta.

3.

Pomiješati mascarpone, bademe, šećer u prahu, vanilin šećer i čokoladne mrvice.

4.

Prokuhati maline sa šećerom.

5.

Pečene cannole napuniti nadjevom, te preliti malinama.

  • Mascarpone(2)
  • Krema(1)
  • Pastry(1)
  • Bademi(1)
  • Mascar(1)
  • Fruity(1)

2

Svakako cu probati! Svida mi se jer su od lisnatog, znaci lagani i prhki, a uz to nisu plivali u ulju nego su iz pecnice, a i ovaj preljev... mmmmmmm 😺

Izgleda prefino :))