Moj profil

Ljubomorni kolac sa jabukama

17
Ljubomorni kolac sa jabukama

Kolac je nastao krajem XVII stoljeca u Francuskoj,a ime "ljubomorni" je dobio po svom obliku koji podsjeca na starinske prozore,iza kojih mozemo gledati van a  ne biti vidjeni :)

Kolac je nastao krajem XVII stoljeca u Francuskoj,a ime "ljubomorni" je dobio po svom obliku koji podsjeca na starinske prozore,iza kojih mozemo gledati van a  ne biti vidjeni :)

Sastojci

625 g jabuka (4-5 jabuke)
20g secera
1 zumanjak za premazivanje

Priprema

1.

Jabuke oguliti i izrezati na male komadice,dodati secer,vanilin secer i maslac. Zagrijati na laganoj vatri i kuhati dok jabuke ne omeksaju.

2.

Pred kraj kad jabuke omeksaju dodati suhe sljive izrezane na manje komade.

3.

Lisnato tijesto razviti na 2 jednaka komada, 15x30 cm

Jedan komad tijesta kroz sredinu izrezati na trakice (onaj sa kojim cete preklopiti kolac)

4.

Jabuke i sljive istresti na tijesto i ravnomjerno raspodjeliti

5.

Prekriti sa tijestom koje ste kroz sredinu izrezali,zaljepiti na krajevima kako se tokom pecenja nebi odvojilo.

Premazati sa zumanjkom.

Ja sam od ostatka tijesta napravila cvijetice,nije obavezno :)

6.

Peci na 200 °C 20-30 min

7.

Secer mozete dodati ili oduzeti,po ukusu

isto tako umjesto suhih sljiva mozete staviti grozdjice

Posluživanje

Posluziti ohladjen kolac

  • Kolaci od lisnatog tijesta(1)
  • Kolaci-s-jabukama(1)

2

Bas sam se potrudila

Fini ti je ovaj jabučni ljubomorko😋baš si ga lijepo umotala i ukrasila😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tufahije
coolinarika

Tufahije