Moj profil
mmk
25.9.2010.

LJUBLJANSKA TORTA

120 minuta
38

Ovo je malo drugačija,a meni posebna torta.Stoga je želim podjeliti sa vama.

Ovo je malo drugačija,a meni posebna torta.Stoga je želim podjeliti sa vama.

mmk
25.9.2010.

Sastojci

za
tijesto 1
4 kom jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
naribana korica naranče
tijesto 2
5 kom jaja
6 žlica šećera
10dkg m.lješnjaka
5 dkg nar.čokolade
1 žlica brašna
nar.korica naranče
tijesto 3
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
10 dkg m.badema
2 žlice ulja
2 žlice brašna
nar.korica naranče
krema
1/2 l mlijeka
6 žumanjaka
10 žlica šećera
2 kom vanil šećera
3 žlice oštrog brašna
1(250g) margarina
i još..
sok od 5-6 naranči
malo listića od badema

Priprema

1.

Svako tijesto umutiti na uobičajen način i peći u namazanom kalupu (promijera 26 cm) na 180”c oko 30 min.

2.

Krema:žumanjke, šećer, v.š. i brašno razmutiti u malo hladnog mlijeka i staviti kuhati u preostalo vruće mlijeko, neprestalno mješati dok se ne zgusne.U hladno dodati izrađeni margarin(ja stavim onaj za kreme, a može i obični)
Svaku koru tijesta posuti sa sokom od naranče pa na nju staviti kremu i tako redom sva tri tijesta.okolo ukrasiti kremom i listićima od badema ili po želji .

  • Torta(2)
  • Torta-ljubljanska(1)
  • Torte(1)
  • Ljubljanska-torta(1)

5

Orginal je onako kako sam napisala.Ovaj put je meni trebala veća torta pa sam tijesto 2 ponovila.

ovdje na fotki vidim dvije tamne kore, ali u postupku se to ne spominje...???

Torta izgleda baš bogato, moram je probati!