Moj profil

Ljiljina baklava

228
Ljiljina baklava

Nisam bila neki ljubitelj baklava, sve dok nisam probala baklavu napravljenu po ovom receptu.
Uz ovaj recept svima Vama zelim Sretnu Novu godinu!

Nisam bila neki ljubitelj baklava, sve dok nisam probala baklavu napravljenu po ovom receptu.
Uz ovaj recept svima Vama zelim Sretnu Novu godinu!

Sastojci

Fil
4 cela jaja
7 ravnih kasika secera
7 kasika griza
125 grama margarina
1 dcl mleka
200 grama mlevenih orasa
Sirup (mera – solja od 2dcl)
3.5 solje secera
4 solje vode
po zelji limunov sok
I jos
400 - 500 grama tankih kora za baklavu

Priprema

1.

Umutiti 4 jaja sa 7 kasika secera. Dodati 7 kasika griza, 125 grama margarina i 1 dcl mleka te nastaviti mutiti. Na kraju umesati mlevene orase.

2.

Jednu koru namazati tankim slojem ulja i preko nje staviti drugu koru, koju treba takodjer jako tanko premazati uljem. Premazati sa slojem fila i uviti roladu. Tu roladu staviti sa strane.

3.

Postupak ponoviti sa sledece 2 kore, nafilovati i na pocetak staviti prvu pripremljenu roladu. Uviti! Znaci, svaka rolada se sastoji od 4 kore.

4.

Ponavljati postupak dok se ne potrosi sav materijal. Zatim rolade iseci na dasci da budu duzine 3- 4 cm i sloziti ih u nauljenu tepsiju.

5.

Sve roladice premazati sa tankim slojem ulja i peci na 200 stupljeva dok fino ne porumene.

6.

Skuvati sirup od secera, vode i po zelji limunvog soka. Vreo sirup preliti preko ispecene baklave. (Gledati da istovremeno bude baklava ispecena, a sirup skuvan).

7.

Ostaviti da se sirup dobro upije, a baklava ohladi.

  • BAKLAVA(14)
  • Baklave(2)
  • Baklava-h(1)
  • Baklava-as(1)
  • Dezerti(1)
  • Slatko-baklava(1)
  • Agdasti-kolaci(1)
  • Isprobano(1)
  • Baklava-san(1)

21

Predivno izgleda!

Napravljena,odlicna.

@pentium - davno sam ovo pravila i objavila i ako se dobro secam margarin ne treba posebno rastopiti nego samo treba da bude sobne temperature da se fino umuti sa ostalim sastojcima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama