Moj profil

Ljetni kiseli krastavci

5 minuta
98
Ljetni kiseli krastavci

Kirvaj je bio na selu, pečenke, sveg… a to meni ništa ne paše pa kažem: " daj strino kruha masti i onih finih krastavaca", a strina moroga :"kakve masti uz tako lipu pečenku", nevoljko dade ona meni . Odoh ja sa velikom šnitom kruha masti u jednoj ruci a kiselim krastevcem u drugoj ruci fino se sladeči na avliju, gledat svit.
Kad me je strina ugledala potjera me s avlije: " Božem prosti dite što će svit reč, kirvaj, da nemamo pečenke, kad dite masnog kruva jede"!

Kirvaj je bio na selu, pečenke, sveg… a to meni ništa ne paše pa kažem: " daj strino kruha masti i onih finih krastavaca", a strina moroga :"kakve masti uz tako lipu pečenku", nevoljko dade ona meni . Odoh ja sa velikom šnitom kruha masti u jednoj ruci a kiselim krastevcem u drugoj ruci fino se sladeči na avliju, gledat svit.
Kad me je strina ugledala potjera me s avlije: " Božem prosti dite što će svit reč, kirvaj, da nemamo pečenke, kad dite masnog kruva jede"!

Sastojci

1kg domaćeg salatnog krastavaca (svijetli, bucmasti)
1 žlica soli
malo kopra
malo bibera u zrnu
1/2 litre vode

Priprema

1.

:Krastavce operite i narežite na :četvrtine , ali ne do kraja. Krastavac treba ostati u komadu.

2.

U opranu i čistu staklenku ( 1 litra) poslažite krastavac.

3.

U ocat (ovisno koliko tko voli kiselo) dodajte 0.5 l vode žlicu soli, grančicu kopra i par zrna bibera.

4.

Tekućinu prelijte preko krastavaca.

5.

Staklenku pokrijte tanjurićem i ostavite na suncu, da sunce obavi svoje..

6.

Za dva dana, kad krastavac pobijeli, dobit čete ukusan kiseli krastavac.

Posluživanje

Malo ga rashladite, namažite krišku kruha domačom svinjskom masti uz krastavac i vratite se i vi malo u djetinjstvo…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+8

Pogledaj sve fotke