Moj profil

Ljetne pogačice

13
Ljetne pogačice

Pogačice su brze i vrlo jednostavne za pripremiti, pogotovo ako vam se pojave nenadani gosti...  najbolje ih je pripremati u vrijeme  kada su vrtovi i tržnice pune svježeg povrća...

Pogačice su brze i vrlo jednostavne za pripremiti, pogotovo ako vam se pojave nenadani gosti...  najbolje ih je pripremati u vrijeme  kada su vrtovi i tržnice pune svježeg povrća...

Sastojci

žličica soli

Priprema

1.

Prvi korak u pripremi, je izrada dizanog tijesta. U brašno sobne temperature stavimo žličicu soli, pola kockice kvasca, dvije žlice maslinovog ulja, malo vode i zamijesimo tijesto. Nakon što smo umijesili tijesto ostavimo ga da odstoji 20 minuta.

2.

Kada je tijesto odstajalo, razvaljamo ga na 1 cm debljine te izrežemo oblike. Ja sam radila četverokute, trokute, možete i krugove. Oblik nije bitan...

3.

Fino sezonsko povrće, kao što su rajčice, tikvice, kapula (tko voli) izrežemo na tanke kolutove ili kockice. Bitno je da tanko jer se pogačice ne peku dugo.

Preko povrća možemo staviti i malo sira po želji (topljenog, gaude, parmezana, svježeg sira).

4.

Tako pripremljene pogačice posipamo Vegetom i paprom, te prelijemo maslinovim uljem. 

Peku se na 150 stupnjeva 10-15 min, točnije dok ne poprime zlatno žutu boju i postanu hrskave.

  • Vecera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

POGAČICE OD TIKVICA
plavi-iris

POGAČICE OD TIKVICA