Moj profil

Ljetne Čoko-Vanilija Kocke

436
Ljetne Čoko-Vanilija Kocke

Svaki od ova dva klasična okusa u svojoj ledenoj i osvježavajućoj kremi,kao i činjenica da za pripremu ovih kocaka ne morate koristiti pećnicu u kuhinji u kojoj je već 30+ stupnjeva,daje im za pravo da nose ime Ljetne:-)

Neće vam biti žao ako odlučite da ovo jednog od toplijih dana bude vaš desert :-)

Svaki od ova dva klasična okusa u svojoj ledenoj i osvježavajućoj kremi,kao i činjenica da za pripremu ovih kocaka ne morate koristiti pećnicu u kuhinji u kojoj je već 30+ stupnjeva,daje im za pravo da nose ime Ljetne:-)

Neće vam biti žao ako odlučite da ovo jednog od toplijih dana bude vaš desert :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KREMA VANILIJA
500ml. mlijeka
250ml. vode
2 žlice gustina(malo više nego ravne,ali ne prepune)
150g. šećera
100g. maslaca
250ml. slatkog vrhnja +1 šlag fix
KREMA ČOKOLADA
500ml. mlijeka
250ml. vode
2 vrećice pudinga od čokolade
2 žlice gustina
150g. šećera
100g. maslaca
250ml. slatkog vrhnja +1 šlag fix
Za poškropiti kekse
oko 100ml. mlijeka
+par kapi arome vanilije za prvi sloj
+ par kapi ruma za drugi sloj
Potrebno i
malo manje od 2 manja pakiranja Petit Beurre keksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo skuhajte kreme,trebat će im vremena da se ohlade,pa za to vrijeme stignete sve ostalo.

2.

KREMA VANILIJA:

Pomiješajte mlijeko i vodu u posudi u kojoj ćete kuhati.

Pomiješajte prašak za puding,gustin,šećer i vanilin šećer. Prije nego mlijeko i vodu stavite kuhati odvojite cca 1dl.i dobro pomijšajte sa pudingom i ostalim sastojcima da ne bude grudvica.

ostatak mlijeka s vodom stavite na vatru. kad proključa skinite s vatre,dodajte puding,vratite kuhati miješajući dok se smjesa ne pretvori u gust puding.

U vruć puding dodajte maslac,i dobro promiješajte da se sav otopi. prebacite kremu u posudu gdje će se hladiti,pokrijte prozirnom folijom,i bacite se na čoko kremu:-)

3.

KREMA ČOKOLADA:

Postupak je isti kao prethodni,s tim da ćete u ovu kremu skupa sa maslacem dodati i čokoladu nakidanu na kockice,da se i ona otopi.

4.

Kada ocijenite da su kreme skoro-pa-hladne pripremite prvi sloj keksa.

U kalup dimenzija cca 20x30cm poslažite sloj keksa tako da pokrije dno. probajte zapamtiti raspored slaganja da možete gornji sloj složiti identično.

Premažite kekse mlijekom (50-60ml.) u koje ste dodali par kapi arome vanilije.

5.

Kad su kreme skroz hladne istucite slatko vrhnje u šlag. možete svih 500ml.istući odjednom,ali meni je bilo lakše 250ml.+šlag fix,zatim ostalih 250ml.+šlag fix. pola šlaga umiješajte u kremu od vanilije koju prethodno kratko izmiksajte na najvećoj brzini,a pola dodajte na isti način kremi od čokolade.

6.

Rasporedite kremu od vanilije na kekse u kalupu i poravnajte. na kremu poslažite drugi sloj keksa,laaagano utisnite svaki keks,i premažite ih sa 50-60ml.mlijeka u koje ste dodali par kapi ruma.

na drugi sloj keksa rasporedite i poravnajte kremu od čokolade,i ostavite kolač pola sata do sat u hladnjaku da se krema stisne.

7.

Na stisnutu kremu od čokolade premažite šlag koji ste napravili od 2 vrećice šlag pjene miksane sa 200ml.mlijeka. vratite kolač u hladnjak.

Posluživanje

Već nakon dva sata kolač ćete moći fino rezati na kocke,

poslužiti,

i uživati :-)))

  • Kremasti kolaci(6)
  • Kolači(6)
  • Bez-pecenja(4)
  • Kremasto(3)
  • Keks(2)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Brzi kolači(1)

46

Jakoooo fino :)

Napravila sam ovaj kolač sestri za rođendan, svi su bili oduševljeni 🙂 Stvarno je ljetno osvježenje čak i za mene koja inače većinom jedem samo voćne kolače.

fino,prefino.oduševljena sam.Hvala što se ovakvo božanstvo dijeli da uživamo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledene vanila kocke
Milicza

Ledene vanila kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

moka štanglice
TANJA1234

moka štanglice