Moj profil

Ljetna pita od bresaka i marelica

120 minuta
43
Ljetna pita od bresaka i marelica

Moja je baka u nedostatku bijelog brašna gotovo sve kolače miješala s kukuruznim ili domaćim neobrađenim brašnom. Iako takvi kolači djeluju malo "posnije", imaju posebnu hrskavost i miris na domaću kuhinju.

Moja je baka u nedostatku bijelog brašna gotovo sve kolače miješala s kukuruznim ili domaćim neobrađenim brašnom. Iako takvi kolači djeluju malo "posnije", imaju posebnu hrskavost i miris na domaću kuhinju.

Sastojci

za
Za tijesto
140 g šećera
1 žličica soli
malo mlijeka za premaz
Za nadjev
5 velikih bresaka
4-6 žlica šećera
3-4 žlice krušnih mrvica

Priprema

1.

Od navedenih sastojka umijesite prhko tijesto (po potrebi dodajte još malo brašna)

2.

Gotovo tijesto stavite na pola sata u hladnjak

3.

Podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte na veličinu kalupa u kojem će se pita peći (jedan dio neka bude malo veći od drugog).

4.

Nauljite kalup i veći dio stavite na dno kalupa (neka pokrije i stranice)

5.

Odrežite višak tijesta

6.

Za nadjev pomiješajte oguljene i na tanke ploškice narezane breskve i marelice, šećer, cimet i krušne mrvice

7.

Na tijesto stavite nadjev i pokrijte drugim dijelom tijesta (rubove čvrsto utisnite da se ne odlijepe za vrijeme pečenja)

8.

Od ostataka tijesta možete modlicom izrezati male ukrase i utisnuti na tijesto

9.

Tijesto premažite s malo mlijeka

10.

Pecite 35-40 min na 180 C

11.

Kad se ohladi posipajte šećerom u prahu

Posluživanje

Ovo je količina sastojaka za klasični pravokutni protvanj, a ako radite pitu u okruglom kalupu za pite, prepolovite količinu sastojaka.

  • Slika-na-denot(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Voćna pita(1)
  • Kolaci-od-prhkog-tijesta(1)
  • Pite-slatke-s(1)
  • Voće(1)
  • BRESKVE(1)

10

Ovo izgleda jako fino, pravi kolac sa ukusom ljeta.

Hvala!

zvuci i izgleda super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa breskvama i pudingom
ivonab

Pita sa breskvama i pudingom