Moj profil

Lisnato Tijesto s Feta Sirom i Karameliziranim Pomidorama

28
Lisnato Tijesto s Feta Sirom i Karameliziranim Pomidorama

Ovi mali crveni karamelizirani bomboni, bas se fino upotpunjuju s lisnatim tijestom i slanim feta sirom :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kom lisnatog tijesta (listovi vec razvaljani)
malo maslaca
100 gr feta sira
svijezi bosiljak
16 malih pomidora
3 zlice meda
frisko mljeveni crni papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lisnato Tijesto & Feta Sir

Pecnicu zagrijati na 190-200 stupnjeva C.

Male kalupice, oba obloziti pekacim papirom i vrlo malo premazati maslacem.

Tijesto isjeci tocno po velicini/obliku kalupa.

Na dno kalupa u prvom redu staviti lisnato tijesto, preko snitice feta sira te nasjeckane listove bosiljka.

U drugom redu - opet tijesto, feta sir i bosiljak.

Treci red - lisnato tijesto, feta i na kraju lisnato (4 reda tijesta, 3 reda sira)

Jaje umutiti i malo popapriti te njime premazati gornji sloj lisnatog i staviti peci oko 30-35 minuta.

2.

Tomato Candies - oliti Karamelizirane Pomidore

Dok je tijesto u pecnici, vi se pozabavite rajcicama.

U kipucu vodu stavite pomidore, obzirom da su male ne vise od par sekundi, tek toliko da im se kozica smeksa.

Nakon sto ste ih izvadili iz vode, kozicu bi trebali oguliti vrlo lako -\ stisnete pomicu "izmedju dva prsta".

U tavici zagrijte malo meda, pustite da med "prokuha" i ubacite pomidorice, njezno ih okrenite da se sa svih strana okupaju medom.

Tako karamelizirane pomice slozite povrh pecenih tartica.

3.

Dobar tek :)

Posluživanje

Lisnato tijesto uvijek drzati u frizider do ulaska u pecnicu, i peci u dobro zagrijanoj pecnici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.