Jako fini tart od lisnatog tijesta, sa kremom od jogurta, vanilije i svježim marelicama, a može i sa breskvama ;)
Jako fini tart od lisnatog tijesta, sa kremom od jogurta, vanilije i svježim marelicama, a može i sa breskvama ;)
Sastojci
Priprema
Marelice pomiješati sa šećerom, praškom za puding, sokom od limuna i naranče.
Dinstati kratko u poklopljenoj posudi.
Maslacem namastiti okrugli kalup za pite, promjera 25 cm, obložiti ga lisnatim tijestom, višak tijesta odrezati i staviti na rubove (ja sam pokušala napraviti pletenicu). Cijelu površinu tijesta izbosti vilicom.
Kalup staviti peći, na donju razinu zagrijane pećnice, na 190°C ( na vrući zrak 170°C ) i peći otprilike 10 minuta.
Jogurt, mlijeko, prašak za puding i šećer pomiješati i skuhati puding. Prohladiti, dodati jaje, izmiješati i rasporediti na polupečeno tijesto.
Vratiti u pećnicu, peći na istoj temperaturi otprilike 15 minuta.
Prije serviranja rasporediti ohlađene prodinstane marelice. Po želji posuti šečerom u prahu i ukrasiti grančicom timijana ili metvice.
10