Moj profil

Lisnato – kisnata pogaca “Cupava Kata”

160
Lisnato – kisnata pogaca “Cupava Kata”
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kvasac
200 ml. toplog mleka
2 sveza kvasca
1 zlicica secera
2 zlice brasna
Ostalo
50 ml. ulja
1 zlicica soli
brasno po potrebi (oko 800 gr.)
jaje za premazivanje, sezam
Fil
200 gr. mlevenog juneceg ili pileceg mesa
200 gr. belog sira
malo vegete, papra, origana
***
200 gr. margarin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izradite kvasac;

2.

Sa ostalim sastojkama zamesite testo dodajucu brasno postepeno;

3.

Testo dobro, dobro izmesite, udarajuci ga o sto jedno 40-tak puta;

4.

Ostavite ga da se malo odmori;

5.

Razvijte vecu koru, premazite je trecinom margarina, savijte je kao rolat, te je ostavite u frizider oko 20-tak min. Postupak povtorite jos dva puta;

6.

Na kraju razvijte opet koru u pravouganu formu, stavite na jedan kraj fil pa je zavijte u rolat;

7.

Rolat presecite makazama na oko 2 cm. razdaljine(ali ne do dole) te jedno parce savijte na levo, drugo na desno i tako do kraja;

8.

Onda vec iseckan rolat savijte u formi puza i stavite u premazan margarinom kalup;

9.

Odozgo ga namazite jajetom i pospite sezamom;

10.

Stavite ga u hladnu pecnicu i ukljucite je na 180 C.
Isecen rolat
Jedno na levo, drugo na desno
Zavijeno kao puz
Fil: izdinstajte poriluk, te mu dodajte meso, zacinite ga malo vegetom i origanom, popaprite, te kada se ohladi stavite mu jaje i sir…

  • Pogače(10)
  • Pogača(9)
  • Fina-pogaca(2)
  • Punjeno-pecivo(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Slana peciva(1)
  • Pogaci(1)
  • Pogaca-cupva-kata-pavlovska(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)

46

lele lele lele super

Hvala za brz odgovor, jutros rano suprug zamesio lepinje, te ce tvoja pogaca sacekati koji dan. Javim obavezno kako ce mi ici, i naravno slicica. Pozdrav tebi od nas!

Eskil55, ja ga nisam pravila u masini, ali ne vidim zasto ne bi moglo 🙂 ako ga tako pravis javi da bi i ja mogla 🙂 pozzz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”