Moj profil

Lisnate pogacice

186
Lisnate pogacice

Ah sta covjek nece raditi za djecu....Jutros sam ustala u pola sest da cerki pripremim ove pogacice da nosi u skolu......Jako su mekane ,fine i tople i hladne sa nekim namazom a i bez.Ja ih volim napraviti ako putujemo jer su fine i kada su hladne ,a i super su za djecicu za nosenje u skolu.

Ah sta covjek nece raditi za djecu....Jutros sam ustala u pola sest da cerki pripremim ove pogacice da nosi u skolu......Jako su mekane ,fine i tople i hladne sa nekim namazom a i bez.Ja ih volim napraviti ako putujemo jer su fine i kada su hladne ,a i super su za djecicu za nosenje u skolu.

Sastojci

450 g krem sira sobne temperature(ja koristim philadelphia)
300 g svjezeg sira(ja koristim cottage sir)
3 male kasike suhog kvasca
3 male kasike secera
2 male kasike soli
900 g brasna
Za premaz

Priprema

1.

Dobro umutiti maslac i krem sir,dodati svjezi sir i jaja pa sve dobro umutiti.Zatim dodati brasno pomijesano sa kvascem,solju i secerom lagano izmjesati i onda lagano dodavati mlijeko neprestano miksajuci mikserom sa nastavcima za tijesta.Miksati nekoliko minuta da se sve dobro sjedini.Tijesto ce biti ljepljivo.

2.

Istresti tijesto na dobro pobrasnjenu pudlogu,oblikovati ga u kuglu i staviti u pobrasnjenu zdjelu sa poklopcem i ostaviti u frizideru preko noci.

3.

Tijesto podijeliti na tri dijela.Svaki dio prvo razvuci (potrebno je podlogu gdje radimo posipati brasnom da se tijesto ne bi ljepilo)debljine oko 1 cm ,premazati otopljenim maslacem,preklopiti tijesto na pola opet premazati maslacem,pa preklopiti na cetvrt.

4.

Krajeve tijesa malo pritisnuti prstima pa opet razvuci tijesto na 1 cm debljine.

Jos jednom ponoviti isti postupak.

5.

Od tako pripremljenog tijesta vaditi okrugle pogacice ili neke druge oblike.

6.

Redati pogacice u podmazanu tepsiju,premazati umucenim bjelancetom i po zelji posuti makom,susamom ili nekim drugim sjemenkama i ostaviti da nadolaze.

7.

Kada je sve tijesto utroseno tek tada upaliti pecnicu da se zagrije na 210 stepeni.

Pogacice peci 17 minuta ili dok ne porumene,ovisno od pecnice.

  • Peciva(8)
  • Pecivo(4)
  • Pogačice(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Slana peciva(1)
  • Lisnate-pogacice-od-sira(1)
  • Probati(1)
  • Testa(1)
  • Dizano(1)

33

Hvala puno 🙂

Lepo izgledaju - probacu!

Hvala draga sladja65 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”