Moj profil

Lisnate pastetice sa finim nadevom

621
Lisnate pastetice sa finim nadevom

Za nasu Maslincicu, koja nas inspirise predivnim fotografijama i recepticima!:)))

Za nasu Maslincicu, koja nas inspirise predivnim fotografijama i recepticima!:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg mekog brasna
paketic kvasca
2 kasicice soli
5 dl mleka
250 g margarina
Nadev
100 g sunkice ili suvog mesa
Za premazivanje
susam, kim…
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna i ostavii da naraste.

2.

Od brasna, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo.

3.

Testo podeliti na 20 loptica (jufkica), svaku rastanjiti u manju okruglu koru i premazati umucenim margarinom.

4.

Kore redjati jednu preko druge, i ostaviti da stoji 15-20 minuta, gornju koru ne treba premazivati, slika 1. .

5.

Razviti veliku koru debljine 0, 5 cm i okruglom modlom vaditi pogacice precnika oko 5 cm, mogu i vece po zelji.

6.

Jedan deo pogacica ostaviti tako, a drugoj polovini izvaditi sredinu manjom modlicom, tako da se dobije prsten.

7.

Cele pogacice premazati umucenim jajetom, odgore staviti pogacicu u obliku prstena, napuniti sa filom od sira i sunkice, slika 2. .

8.

Ivicu prstena premazati isto jajetom i posuti susamom.

9.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 220 C, oko 20-tak minuta. Gotova pastetica .

  • Peciva(15)
  • Lisnato(14)
  • Pecivo(10)
  • Party(6)
  • Grickalice(5)
  • Slani zalogajčići(3)
  • Isprobano(3)
  • Pogačice(3)
  • Slana peciva(2)

78

Zadovoljna sam receptom. Malo su mi pobjegle u stranu neke ali ne marim, ukusne su i dekorativne. Punila sam ih sa sirom i višnjama. Drugu koru sam premazala filom, zarolala kao rolat  i gurnula u zamrzivač. Ispade baš dosta. Mogla sam komotno u pola mjere.

Blagodarim.

Upravo pečem prvu turu, morala sam podijeliti tijesto na dva dijela jer mi je bilo teško valjati. Mislim da ću ovo drugu polovicu u zamrzivač pa sutra peći. Tijesto mi je ispalo odlično, elastično i lako za rad. No kako sam radila i neke druge poslove pa ga ostavila,  malo je naraslo i bilo je teže raditi s njim jer je postalo ljepljivo.

Mozete slobodno praviti vece ili manje pastetice, kako je vec zgodnije za posluzivanje... drzim fige da sve lepo ispadne.:)))🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnate kiflice
BanaGula

Lisnate kiflice