Jako lepe pitice sa višnjama
Sastojci
Priprema
Umesiti testo od brašna, vode i sirćeta. Testo dobro izraditi i podeliti na 10 loptica.
Svaku lopticu oklagijom razvaljati da bude tanko i premazati omekšalim margarinom, i presaviti kao što savijamo lisnato testo.Tako uraditi sa svim lopticama od testa. Presavijene loptice testa poredjamo na tacnu, prekrijemo najlon kesom i ostaviti da stoji u frižideru 1 sat.
Za to vreme napravimo fil: U posudu staviti višnje i šećer i na tihoj vatri kuvati da se šećer istopi. PIzmešati vodu i gustin dodati u višnje i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Testo izvaditi iz frižidera. Svaki deo testa oklagijom tanko razvaljati u oblik pravougaonika. Duž jednog kraja naneti malo fila, uviti testo u rolat, uvrnuti malo rolat kao uže i umotati u oblik pužića.Mini savijače redjati u pleh prethodno obložen papirom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.Prohladjene pitice posuti šećerom u prahu.
Evo ja sam zaista zasukala rukave i ispunila svoja isčekivanja, baš onako kako sam ih opisala prije negoli sam ih probala😋
10