Lagana i fina brzo se napravi sa gotovim lisnatim tjestom !
Lagana i fina brzo se napravi sa gotovim lisnatim tjestom !
Sastojci
Priprema
1.
Izrezati lisnato tjesto na krugove 18cm ( 3x tjesto)
i posuti secerom u prahu
2.
Zagrijati rernu na 180° i peci jednu po jednu koru .
3.
Praviti kremu :
Sa stapnim mikserom miksati jagode sa secerom u prahu , dodati pripremljni slag i topfen sir , zatim dodati pripremljenu zelatinu i sve dobro promjesati i staviti u frizidr da se hladi od prilike 60 min.
( priprema zelatina: zagrijati limunov sok pa staviti listove zelatina u topli limnov sok i mjesati da se opusti zelatin )
4.
Hladnu kremu filovati na kore redati po kuju isjeckanu jagodu i na kraju dekorisati sa cijelim jagodama .
5.
.
Posluživanje
Prijatno !
29