Zimska strudla,mirisna i socna s jabukama,susenim vocem i medom.!
Zimska strudla,mirisna i socna s jabukama,susenim vocem i medom.!
Sastojci
Priprema
Odmrznite tijesto.
Ogulite i izribajte jabuke (ne dinstati)!.
Razvaljajte tijesto, namazite ga medom i pospite sa mrvicama.
U jabuke dodajte bademe, suho voce, med, vanili secer i sok i koricu limuna.
Smijesu ravnomijerno rasporedite ,savijte strudlui stavite je na navlazeni lim.
Pecite na srednjoj tem. 50 minuta
POvrsinu s vremena na vrijeme vlazite mlijekom.(gornju koru).!
Ovisno o slatkoci jabuka mozete je jace ili slabije poseceriti dok su jabuke jos
sirove!
Posluživanje
Napomena: nikada ne uljite lim nego ga samo isplahnite hladnom vodom.
Da bi lakse radili s lisnatim tijestom nauljite dlanove.
Prije pecenja izbockajte gornju koru s cackalicom na par mijesta “da tijesto dise” dok se pecei manja je mogucnost da ne ispuca.
nikad ne mijesite odmrznuto tijesto,pobrkat ce te slojeve a u tome se i krije tajna listanja!
20