Moj profil

Lisnata savijača sa višnjama

166
Lisnata savijača sa višnjama

Evo šta se dogodi kad počnete sređivati zamrzivač i naletite na stvari koje niste ni znali da imate...

Evo šta se dogodi kad počnete sređivati zamrzivač i naletite na stvari koje niste ni znali da imate...

Sastojci

1 pakovanje lisnatog tijesta
Prvi fil: 300 g zamrznutih višanja (a može i iz tegle)
2 kašike gustina
4 kašike šećera
3 kašike šećera
Oko pola litre mlijeka

Priprema

1.

Zamrznute višnje prokuhati dok ne počnu ključati, a zatim ih ocijediti i povaditi koštice. One iz kompota samo očistiti. Zatim ih staviti u šerpu, posuti šećerom i naliti tek toliko vode da budu potpuno prekrivene. Pustiti  da ključaju 4-5 minuta, a zatim im dodati gustin razmućen sa toplom vodom. Uz neprestano miješanje kuvati dok se masa ne počne zgrušnjavati, a onda skinuti sa peći i pustiti da se potpuno ohlade.

2.

Puding od vanilije skuvati sa mlijekom i šećerom na uobičajen način pa i njega pustiti da se ohladi.

3.

Lisnato tijesto oklagijom razviti na što je moguće tanji pravougaonik. Na jednoj strani kore odmaketi 3-4 cm i staviti red pudinga cijelom dužinom (debljina je otprilike 3cm), a zatim preko pudinga staviti red višanja sa gustinom. Dobro urolati tijesto, a krajeve pritisnuti, i ako je potrebno, malo navlažiti vodom da se bolje zalijepe kako fil ne bi iscurio u toku pečenja. Staviti u nepodmazan pleh i peći dok ne porumeni. Ispečenu savijaču (tj. dvije, koliko sam ih ja dobila od navedenih sastojaka) prekriti čistom suvom krpom i ostaviti da se ohladi pa sjeći na komade i poslužiti.

Prijatno!

  • Višnje(2)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

12

Pozdrav, na koliko stupnjeva se pece?

Isprobano!!! Savrseno!!!

Prosli put sam pravila sa visnjama, a sada sa breskvama..ma, u svakom slucaju je njamiiiii 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savijača sa grizom od jabuka,višanja ili sira
Bunjevka35

Savijača sa grizom od jabuka,višanja ili sira