Moj profil

lisnata pogača

539
lisnata pogača

Najjednstavnija za napraviti od svih koje sam do sada pravila..Pogodna i jednostavna za puniti

Najjednstavnija za napraviti od svih koje sam do sada pravila..Pogodna i jednostavna za puniti

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 g brašna
20 g kvasca
2 kom jaja
1 dl ulja
oko 4 dl mlijeka
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
za premazati tijesto
100 g margarina (i još po zelji kisela pavlaka ili krem sir, ili ...)
za premazati pogaču
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno sipati u posudu, u sredini napraviti udubljenje i sipati kvasac i šećer, preliti sa malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadodje.Kad je kvasac nadošao sipati so, ulje, jaja i sa mlakim mlijekom zamijesiti tijesto(mlijeko sipati postepeno i po potrebi).Pobrašniti radnu površinu, tijesto premijesiti da se napravi glatka kugla, vratiti ga u posudu, premazati uljem i ostaviti da nadodje.

2.

Nadošlo tijesto istresti na radnu površinu, razviti ga u dugačak pravougaonik oko 8o cm duzine, a širina koliko moze da tijesto bude što tanje.

3.

Tijesto premazati omekšalim margarinom.Premazati po zelji, kiselom pavlakom ili krem sirom ili po vlastitom izboru.

4.

Saviti u rolat po duzoj strani pravougaonika.

5.

Odrezati sa jedne strane komad duzine 5-6 cm i staviti uspravno na sredinu kalupa.Rolat staviti u kalup, tako da ima jednako prostora od ivica kalupa i središnjeg dijela, krajeve pažljivo sastaviti. Ostaviti da tijesto dobro naraste.

6.

Premazati zumancetom, zarezati tijesto (ja sam kuhinjskim makazama) oko 1 cm duboko, posuti susamom, ostaviti još malo da stoji i peći u zagrijanoj rerni na 200 C.

7.

Tepsija u kojoj sam pekla 26 cm ili malo manja, veća nikako.

  • Pogača(26)
  • Pogače(10)
  • Lisnata-pogaca(8)
  • Peciva(4)
  • Probati(2)
  • Pecivo(2)
  • Dani-kruha(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Pogace-ana(1)

121

Super pogaca .....Hvala 

Pravila je za Uskrs, recept fenomenalan i jednostavan! Pravim opet :)

Hvala Ivana 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”