Lisnata pogaca

Name: Lisnata pogaca
Prep time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 500 grama brasna; 1 kesica suhog kvasca Dolcela; 1 kasika secera; 1 cajna soli; 1 komad jaje; 1 komad zumanjce; 50 ml ulja; 300 ml mlijeka; 80 grama putera; 4,5 komada cehuljica bijelog luka; 2 stabljike svjezeg persuna; 150 grama narendane mocarele; 1 komad jaje; 3 kasike null

100 minuta

Preukusna mirisna i jednostavna za pripremu

mirisdunja

26.1.2022. • Arhivirano

Sastojci

500 grama brasna

1 kesica suhog kvasca Dolcela

1 kasika secera

1 cajna soli

1 komad jaje

1 komad zumanjce

50 ml ulja

300 ml mlijeka

80 grama putera

4,5 komada cehuljica bijelog luka

2 stabljike svjezeg persuna

150 grama narendane mocarele

1 komad jaje

3 kasike

Priprema

pomjesajte sve suhe sastojke.

mlijeko umlacite

u zdjelici umutite jaje, zumanjce i ulje

mlijeko primjesajte i jaja u brasno. napravite meko tijesto. neka kvasa

nakvasalo tijesto premijestite i razvaljajte na debljinu 1 cm. premazite sa puterom u koji ste dodali bijeli luk te pospite najeckanim svjezim persunom i ribanom mocarelom

tijesto sijecite na kvadrate 10x10 cm i slazite u pleh tako da se kocke preklapaju (kao crijep). moj kalup je dimenzija 30x23 a vi mozete u manji imacete visinom visu pogacu. A to je isto lijepo.

Ostavite da kvasa jedno pola sata i premazite umucenim jajetom i pospite susamom.

pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 50 min

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)