Moj profil

Lisnata pita sa spinatom, sirom i sunkom ( spekom )

159
Lisnata pita sa spinatom, sirom i sunkom ( spekom )

Mozete ju spremiti s gotovim lisnatim tijestom, jer je pita onda jako brzo gotova i jednostavna, mada ja vise volim raditi sa laznim lisnatim tijestom od sira.

Mozete ju spremiti s gotovim lisnatim tijestom, jer je pita onda jako brzo gotova i jednostavna, mada ja vise volim raditi sa laznim lisnatim tijestom od sira.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 lisnato tijesto *
150 grama sjeckane kuhane sunke ili speka
200 grama Feta sira
1/2 kg spinata / ovdje smrznuti
2 cesnja cesnjaka
1 luk
100 grama kiselog vrhnja
sol, chili, muskat
1 jaje za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odmrznuti spinat, ocjediti ga i isjeckati. 

Ako koristite svjezi, kratko ga blansirajte, stavite u hladnu vodu, ocijedite i isjeckajte. Sitno sjeckani luk malo prodinstajte, na kraju dodajte sitno sjeckani cesnjak, promjesajte i ohladite.

2.

Izmrvite sir, isjeckajte sunku ( ili spek ), dodajte mrvice, kiselo vrhnje, zumanjke i luk s cesnjakom, zacinite, promjesajte, dodajte i spinat.

3.

Lisnato tijesto razvaljati, krajeve odrezati za ukras.

Na trecinu tijesta stavite nadjev, krajeve koji su sa strane preklopiti preko nadjeva i zamotati pitu.

4.

Razvaljati tijesto koje ste odrazali s krajeva i napraviti ukras po piti. Namazati ju sa razmucenim jajetom.

Peci na 190-200 stupnjeva 35-40 minuta da dobije zlatno zutu boju. Servirati s jogurtom koji ste pomijesali s malo kiselog vrhnja.

Po zelji mozete napraviti i 4 manje strucice, za svaku osobu po jednu, razrezati ih vodoravno, da svako dobije 2 polovice i po svakoj staviti po nekoliko zlicica jogurta. 

5.

* Ako se odlucite raditi sa laznim lisnatim koje smatram zdravijom i jednako finom ako ne i finijom alternativom lisnatom tijestu:

Za lazno lisnato tijesto trebate:

  •           200 grama brasna
  •           125 grama maslaca
  •           200 grama svjezeg sira/ Quark
  •           zlicicu soli
  • Postupak izrade tijesta mozete vidjeti ovdje, a jos recepata s tim tijestom mozete vidjeti ovdje. U svakom od njih sam opisala izradu laznog lisnatog tijesta.
  • Lisnato(6)
  • Pite-slane(3)
  • Lisnato-slano(2)
  • Lazno-lisnato-tijesto(1)
  • Print(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Pita(1)
  • Špinat(1)
  • Lisnato-slano-s(1)

18

Slikice su u galeriji 🙂 Jako fini receptic!

Hvala cure 🙂

Jako fino  nešto slično spremam i ovo je sigurno jako ukusno..🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa spanaćem i sirom
Polimka

Pita sa spanaćem i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Mini strudlice od jabuka
Grbaljka

Mini strudlice od jabuka