Linzeri

Izrezite margarin na manje kockice te ga izmrvite sa brasnom , za to si uzmite ako treba i vise vremena tako da ne ostanu grudice margarina u tijestu

U originalnom receptu se koristi maslac pa je to samo stvar ukusa te mozete koristiti i jedno i drugo, meni su osobno sa margarinom drazi

Dodajte zumanjke i secer u prahu i kratko mijesite tijesto dok nedobijete glatku smjesu

Tijesto umotajte u prozirnu foliju i stavite u frizider najmanje pola sata da se hladi

Nakon sto je tijesto odstojalo pobrasnite stol i razvaljajte tijesto na oko 3-4 milimetra debljine

Kalupom po zelji izrezite tijesto , te kalup prethodno svaki put prije rezanja umocite u brasno

Polovici keksa izdubite rupu u sredini sa nekim manjim kalupom  ili izdubite rupe sa slamkom pa tijesto iz nje jednostavno ispusite

Stavite kekse na pleh oblozen pek papirom i pecite ih na umjerenoj temperaturi dok ne prime zlatno zutu boju 

Ja ih pecem na 150° oko 10 min.

Dok se jedni peku u medjuvremenu pripremite druge

Kada se ohlade onu polovicu koja ide na vrh znaci sve one koje imaju rupice u sredini dobro pospite secerom u prahu 

To napravite prije nego sto ih stavite na marmeladu tako ce vam marmelada ostati cista

Namazite kekse sa marmeladom po zelji, meni su najdraze sa marelicom i ribizlom 

Ja ih napravim tjedan dana prije bozica i drzim u plasticnim kutijama , meni budu jos i finiji kada odstoje 

U slast : )