Moj profil

LINDOR PRALINE KREMA

589
LINDOR PRALINE KREMA

Divna čokoladna krema koja okusom podsjeća na praline"lindor"-nerazrađena se može koristiti kao čokoladni namaz ili kao punjenje za praline,kiflice i razna peciva,a izmiksana kao desert u čaši ili kao krema za torte ili razne slastice....mene je osvojila na prvu-jedino mi je žao da je nisam prije radila jer je već duuugo imam prepisanu u mom notesu

Divna čokoladna krema koja okusom podsjeća na praline"lindor"-nerazrađena se može koristiti kao čokoladni namaz ili kao punjenje za praline,kiflice i razna peciva,a izmiksana kao desert u čaši ili kao krema za torte ili razne slastice....mene je osvojila na prvu-jedino mi je žao da je nisam prije radila jer je već duuugo imam prepisanu u mom notesu

Sastojci

140 g kvalitetne bijele čokolade
120 g kvalitetne tamne čokolade za kuhanje
70 g mlijeka

Priprema

1.

-obje vrste čokolade isjeckajte na male komadiće a onda je stavite u lončić,ili još bolje u zdjelicu pa onda na paru iznad lončića

-čokoladi odmah dodajte mlijeko i ulje i sve lagano mješajte špatulom na laganoj vatri dok se sve ne rastopi

-a zatim maknite sa vatre i nastavite mješati dok ne dobijete glatku kremu

-zdjelu sa kremom ostavite tako da vam se odmara do drugog dana(ako je radite navečer)ili 7 do 8 sati(da se stvrdne i da dalje možete sa njom raditi)

-na "odmaranje"je stavite u neku hladniju prostoriju-nikako ne u hladnjak(jer bi se previše stvrdnula)

2.

-nakon odmaranja možete je samo promješati špatulom ili kuhačom i onda je koristiti u takvom stanju kao čokoladni namaz,kao punjenje za palačinke,praline,kiflice i razna peciva

3.

 Ako želite da vam krema bude prozračna i strukture kao na glavnoj fotografiji(ako je želite koristiti kao kremu za torte ili razne slastice) onda nastavite dalje sa radom

-nakon odmaranja kremu premjestite u zdjelu za miksanje i onda je dobro razradite mikserom 

i odmah je možete staviti u dekorativnu špricu ili vrećicu za kreme(sa nastavkom po želji)i koristite je za nadjevanje ili dekoriranje torti ili kolača(nemojte je držati u hladnjaku da vam se ne stvrdne)

4.

-možete je poslužiti i u dekorativnim čašama ili zdjelicama kao desertnu kremu(jako je fina-ja sam već dolazila u napast da si pripremim još jednu porciju-ali sam se morala zaustaviti jer mi je trebala kao krema za tortu)

5.

-torta sa lindor praline kremom

6.

-evo je i u rođendanskoj torti(veljača 2017.)

Torta-pa naravno da je kod mene neka crnačka

Biskvit bez jaja po receptu od Radilice,predivan je.Ja sam ga pekla u promjeru 26 cm,pa sam ga rezala na tri kore,i baš mi je fora ovo mjerenje sa čačkalicama.Torta je baš teška,mislim po težini;)biskvit je punog okusa a sočan.Rado sve pohvale,biti će još reprize.http://www.coolinarika.com/recept/kakao-biskvit-bez-jaja/

Tortu sam filovala sa mojom lindoricom(ovaj put sa više tamne čokolade a sa manje bijele čokolade)

gornja krema-moj orange curd http://www.coolinarika.com/recept/orange-curd-bez-jaja/ i šlag...

Posluživanje

bilo na koji način je koristite i poslužite,uživati ćete!

  • Krema(20)
  • Čokolada(10)
  • Čokoladna krema(4)
  • Praline(2)
  • Torte(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Namazi-slatki(1)
  • Bozic2020(1)
  • Kolaci-krema-praline(1)

71

Pozdrav, zanima me je li ova kolicina kreme dostatna za tortu fi 24cm? Hvala

Najobičnija*

Može li se spremiti sa bijelom milka čokoladom, jer kod nas ima ta i najbitnija b.čokolade.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mascarpolada
dvazen

Mascarpolada