Kombinacija limuna i kiselog mleka prave ovaj kuglof socni ,mirisni,jako ukusni….
Kombinacija limuna i kiselog mleka prave ovaj kuglof socni ,mirisni,jako ukusni….
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrejte na 350 F (180 stupnjeva) i pripremite kalup za kuglof (premazati uljem i pospite brasnom)
Odvojite zutanjke od belanke
Margarin i secer pjenasto umutite, pa dodajte zutanjke jednu po jednu mjesajuci neprestano posle svako dodavanje
Dodajte limun, limunovu koricu i kiselo mleko i drvenom kasikom promesajte da se sajedini
Brasno promesajte sa praskom za pecivo i sodu bikerboni i to dodajte u prethodnu smjesu i lagano promesajte
Dodajte sneg od belanke (umutite bjelanke sa solom u cvrsti sneg) i nezno promesajte od ivice posude naunutra i prevrnite i opet tako dok se sajedini
Istresite smesu u kalup i pecite 50 minuta (proverite cackalicom dali je gotovo)
Ostavite 15 min.da se odmori pa onda izvadite od kalup
Posluživanje
Moze se preliti sa glazurom od 1 solju secer u prah promesano sa 2 zlice limunov sok i 3-4 zlice kiselo mleko
Kako je tebi ispao recept?
10