Moj profil

limunići na oblacima

113
limunići na oblacima

a ja u oblacima :DD
ovo je bio dugo moj najveći neuspjeh..krasna sličica iz staaaaarog časopisa, ja u počecima pravljenja kolača,a u sastojcima kaže 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka..ah bilo je tu svačega :DD
hvala dragoj biljkupinovo na konzervicama kondenziranog mlijeka ;)

a ja u oblacima :DD
ovo je bio dugo moj najveći neuspjeh..krasna sličica iz staaaaarog časopisa, ja u počecima pravljenja kolača,a u sastojcima kaže 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka..ah bilo je tu svačega :DD
hvala dragoj biljkupinovo na konzervicama kondenziranog mlijeka ;)

Sastojci

podloga
200 g integralnog keksa (digestiv)
40 g putra
krema od limuna
4-6 limeta
ili
par limuna (domaćih)
4 žutanjka (xl)
400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
snijeg

Priprema

1.

kekse (koristila sam digestiv kekse) usitnite u multipraktiku, pomiješajte s otopljenim putrom i utisnite u okrugli (odvojivi) kalup. ja sam na dno kalupa izrezala krug pek papira pa na to stavila kekse..

2.

pecite oko 7 minuta na 180°C.. izvadite i ostavite da se ohladi..

3.

koristila sam domaće limune koji su zapravo križanci s limetom, izrazito mirisni i sočni..

4.

naribajte koricu jednog limuna na sitno, a ostale iscijedite da dobijete 1, 25 dl soka..

5.

miksajte žutanjke s kondenziranim mlijekom par minuta, dodajte limunov(limetin) sok i koricu te izmješajte..

6.

rasporedite kremu preko keksića i poravnajte..

7.

bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa mu polako dodajte šećer u prahu izmješan s praškom za pecivo..sve dobro izmiksajte..

8.

dobijenu pjenu stavite preko kreme.. malo potapkajte žlicom i izvucite male vrhove, to izgleda fino dekorativno..

9.

pecite na donjoj rešetki oko 30 minuta na 170 °C, snijeg treba dobiti laganu zlaćanu boju..

10.

ostavite da se dobro ohladi i njamiiiiiiii i još :)

Posluživanje

prefini ,lagani,pjenasti, slatki, kiselkasti..ma ne možete ga prestati jesti ;)

  • Limun(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Tart(1)
  • Limunici(1)
  • Kolaci-s(1)
  • Deserts(1)

34

Stislo se uff 🙂

Fino je, muž veli da je malo prekiselo, a meni je taman niki kiselo niti slatko 🙂

Upravo mi se peče kolač 🙂

Ova krema od žutanjaka je bila onak rijetka...jel to tak normalno ili sam trebala duže miksat?

Ostatak javim kad se kolač ohladi 🙂

#31 jel da, mi smo pitu doslovno uništili, svi smo po skrivećki jeli iz frižidera..kao nitko ništa ne zna a limunića sve manje ..i manje… :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lava cake with lemon zest
sssiena

Lava cake with lemon zest