Limun i šljiva u glavnoj ulozi
Sastojci
Priprema
U posudu za testo prosejte brašno zajedno sa malo soli. Dodajte hladan puter iseckan na kockice, vanilin šećer i umesite mrvičastu masu. Dodajte i vodu i umesite homogeno testo. Od testa oblikujte pravougaonik, stavite ga u streč foliju i ostavite u frižideru na 30 minuta.
Na radnoj površini razvucite testo veličine okrugle modle sa rebrastim ivicama pogodnim za ovakve pite, prečnika 25cm i opet vratite u frižider na još 30 minuta.
U posebnu podudu sipajte istopljeni puter, dodajte rendanu koru i sok od limuna, slatku pavlaku, šećer, jaja, mleveni badem i promešajte, pa dodajte i limunčelo.
Izvadite testo iz frižidera, pa složite šljive isečene na polovine, tako da vam sečena strana bude na dnu testa. Preko sipajte mešavinu sa limunčelom.
Pecite 20-30 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C.
Ohladite i pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Limunčelo je ovaj https://www.coolinarika.com/recept/kremasti-liker-limoncino/
Pravila u subotu,na žalost ni blizu ovoj na slici.Tijesto mi je ispalo predebelo,a fil mi se nije ovako lijepo stisnuo,ispao mi je poprilično gnjeckav i presladak je drugi put ću prepoloviti šećer.Sam okus je ok ,kombinacija djeluje ok ali i šljive su mi pustile dosta soka pa je sve ispalo dosta gnjeckavo.Moram na popravni.
Kako je tebi ispao recept?
4