Moj profil

Limun muffins sa čokoladom

40 minuta
71
Limun muffins sa čokoladom

Najbolji limun muffins po receptu moje drage prijateljice Andree...

Najbolji limun muffins po receptu moje drage prijateljice Andree...

Sastojci

10 dkg maslaca
12 dkg šećera
4 kom jaja
prstohvat soli
1 žličica praška za pecivo
1 limun sok i naribana korica
20 dkg mliječne čokolade ili čokoladnih kapljica

Priprema

1.

Izmiksati maslac sa šećerom, vanilin šećerom i soli.
Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje.

2.

U posebnu zdjelu pomiješati brašno sa praškom za pecivo.
Dodavati malo po malo prethodnoj smjesi.

3.

Na kraju dodati sok i naribanu koricu limuna.

4.

U kalupe za muffinse staviti papirnate košarice i puniti do 3/4. Ukoliko nemate kalupe za muffine, puniti do pola košarice, da se muffini nebi razlijevali.

5.

Dodavanje čokolade:
1. izbor: isjeckati čokoladu na kockice i dodati smjesi nakon limuna, pa tek onda puniti košarice.
ILI
2. izbor: kada ste košarice napunili smjesom, u svaku na sredinu ugurate 2 kockice mliječne čokolade (okomito).

6.

Peći na 180°C, 20-25 min (probati čačkalicom jesu li gotovi).

7.

SAVJET: Najbolje je staviti čokoladne kapljice. Ukoliko stavite komadiće čokolade, ovisno o vrsti čokolade moguće da će se muffini lijepiti na papirnate košarice. :)

Posluživanje

Još ideja za punjenje muffina:
1.Napunite košaricu do pola sa smjesom, dodate 1-2 žličice Nutelle, i pokrijete sa još malo smjese.

2. Otopite čokoladu za kuhanje (Ili mliječnu) sa malo mlijeka na laganoj vatri dok se ne rastopi. Kada se zgusne, maknuti s vatre i dodati malo maslaca. Puniti u košarice kao što je opisano iznad.

Poslužiti možete i sa glazurom (preljevom) od čokolade, ili po vlastitom izboru!

Napomena: Meni od ove smjese ispadne 14 muffina, pecenih u kalupima.

Uživajte u pripremi i jelu! :)

  • Muffini(4)
  • Mafini(2)
  • Limun(2)
  • Mafini-probati(1)
  • Mufini(1)
  • Muff(1)
  • Muffin-slatki(1)
  • Maffinsi(1)
  • Muffins(1)

8

Pravila sam ove muffine za vikend. Na prvu, mužu i nisu bili baš nešto, ali kad su odstajali preko noći rekao je da su  O D L I Č N I 🙂   Ovaj jedan sam uspjela sačuvati za potrebe fotografiranja 🙂

P.S. Od sada radim duplu smjesu 👍

Samo da prijavim da su nam to službeno najbolji muffini! 🙂

Fenomenalni su. Mafine obozavam, bice isprobani 🙂 Pozdrav 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Limun muffins
superkemija

Limun muffins

Muffinsi sa limunom i makom
jersey-girl

Muffinsi sa limunom i makom