Moj profil

Limun-kuglof

238

Ja i kuglofi smo u velikoj ljubavi,obožavam ih u svim varijacijama,slatkim i slanim.

Ovo je kuglof od limuna na način kako ga ja pripremam.

Sastojci

360g brašna
1 puding od limuna ili 40g škrobnog brašna(gustin)
200g maslaca
korica od 2 limuna i sok od jednog
po želji 50g kandiranih korica od limuna
preljev

Priprema

1.

Izmiksajte pjenasto maslac,šećer i koricu od limuna

2.

Brašno obavezno prosijte zajedno sa pudingom od limuna i praškom za pecivo

3.

U izmiksani maslac dodvajte jedno po jedno jaje i miksajte dobro i pjenasto,na kraju dodajte i kiselo vrhnje.

I na samom kraju mješavinu brašna,praška za pecivo i pudinga(sve ovo miksate mikseron)

.Ja volim dodati i malo kandiranih korica od limuna,njih na samom kraju lagano ručno primješajte

4.

Kalup dobro namastite i pospite brašnom,s njim u hladnjak na 5 minuta

5.

Izlijte tijesto u kalup i tresnite jednom s njim od radnu površinu ,he he(nemojte biti nježni)

6.

Pecite na 180 stupnjeva 60 minuta,gotovi kuglof stavite na hlađenje

7.

Za preljev izmješajte sok od limuna i šećer u prahu

8.

Ohlađeni kuglof prelijte šećerom i ukrasite po želji,najbolji je kada odstoji jedan dan

9.

I presjek,guštajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više