Moj profil

Limun kocke

190
Limun kocke

Ne marim kolače sa limunom, ali su me kokos i badem privukli da ove kocke napravim. Još kada sam videla da se ne peku (raw) i da spadaju u zdrave slatkiše, nisam oklevala. Klasične kolače mogu da nađem gde hoću, ali "bezgrešne" teško.. Kocke su divno osvežavajuće, zasitne i baš ukusne!

Ne marim kolače sa limunom, ali su me kokos i badem privukli da ove kocke napravim. Još kada sam videla da se ne peku (raw) i da spadaju u zdrave slatkiše, nisam oklevala. Klasične kolače mogu da nađem gde hoću, ali "bezgrešne" teško.. Kocke su divno osvežavajuće, zasitne i baš ukusne!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 gr blanširanog badema
5-6 kašika meda
mrvica soli
1/2 limuna (sok i narendana korica)
60 gr kokosovog ulja (ne mora)
+ malo kokosa za posipanje kocki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Samleti badem i pomešati ga sa kokosovim brašnom i mrvicom soli. U to dodati med, ekstrakt vanile, kao i sok  i narendanu koricu limuna. Dobro promešati.

2.

Dodati i kokosovo ulje (ja nisam, jer ga nisam imala, a smesa mi se lepo povezala jer sam malo izgnječila badem i kokos koji su pustili masnoću i sve je bilo fino i kompaktno). 

3.

Masu rastanjiti u plićoj posudi obloženoj providnom folijom na debljinu od 2 cm i ostaviti da se dobro ohladi. Ohlađenu masu prevrnuti naopačke na tacnu i skinuti foliju. Posuti kokosom, iseći na kocke i poslužiti.

4.

U ovim sirovim (raw) kockama se fino prepliću arome limuna i kokosa, a badem i med im daju pun ukus.. Kocke čuvati na hladnom.

Ideja - Porodične gastronomije

5.

Napomena: neoguljeni sirovi bademi se blanširaju tako što se par minuta prokuvaju u ključaloj vodi, isperu hladnom vodom, pažljivo im se skine kožica, petnaesetak minuta se prosuše u rerni na 100°C, zatim ohlade i dalje po receptu..


Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/05/rucak-kod-aleks.html

  • Kokos(6)
  • Limun(5)
  • Posno(3)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Raw(2)
  • Bademi(2)
  • Kolači(2)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Overeno-gaga(1)

39

Ništa ne smeta što su malo niže, lepo izgledaju i kod tebe!😍Drago mi je da su ti se svidele, puno ti hvala na isprobavanju i na lepoj sličici u mojoj galeriji🤗

Super kocke, ja obozavam kolace sa limunom tako da mi je ovo bas po gustu. Stavila sam kokos ulje posto sam ga vec imala doma, jedino sam, mislim, kalup koristila malo veci, pa su nize, nisu toliko lijepe ali okus je fantastican! Hvala puno!

Hvala na isprobavanju recepta i na javljenim utiscima..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Limun kocke
SmikiStef

Limun kocke