fini,osvježavajući talijanski kolač,s aromom limuna i slatkog vrhnja
fini,osvježavajući talijanski kolač,s aromom limuna i slatkog vrhnja
Sastojci
Priprema
priprema biskvitnog tijesta
maslac,mora biti sobne temperature,izrezan na listiće.dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte da dobijete pjenastu i kompaktnu smjesu.zatim dodajte jaja ,jedno po jedno,a između svakog dodavanja neprestano miksajte.iscjedite dva limuna i koricu od pola limuna i lagano dodajte u smjesu.
brašno,gustin,prašak za pecivo,skupa pomiješajte i umiješajte žlicom u dobivenu smjesu i na kraju ulijte slatko vrhnje.sve još jednom dobro ručno-izmiješajte smjesa mora biti jednolična,glatka bez grudica.
u prethodno zagrijanoj pećnici pecite kolač na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
kolač prelijte na način da, šećer u prahu,slatko vrhnje i sok od limuna lagano na tihoj vatri izmiješate i u tankom mlazu prelijete topli kolač,ostavite ga da se dobro ohladi,dodatno možete ga ukrasiti šarenim mrvicama.
Posluživanje
ovaj kolač možete peći u bilo kojem kalupu koji imate,pa čak i u obliku kuglofa...uživajte,u ovom finom,aromatičnom i sočnom kolačiću,najbolji je poslužen u zimskim mjesecima s toplom limunadom..
Kako je tebi ispao recept?
2