nisam imala namijeru postavljati recept,dok ne bude sve gotovo,i spreman za par mijeseci za degustaciju...ali na zahtijev jadranke,i ostalih koje ste me zamolile da ga napišem..sezona je trešanja,a i višanja,pa možda ga netko i od vas spremi..
nisam imala namijeru postavljati recept,dok ne bude sve gotovo,i spreman za par mijeseci za degustaciju...ali na zahtijev jadranke,i ostalih koje ste me zamolile da ga napišem..sezona je trešanja,a i višanja,pa možda ga netko i od vas spremi..
Sastojci
Priprema
Operite,i dobro ocijedite trešnje.,(možete ih očistiti od koštica,ali ih ja uvijek stavljam cijele).
Složite ih u veliku staklenku,prelijte ih dobrom domaćom rakijom.Zatvorite i držite na sunčanom mijestu(ne mora biti direktno na suncu).
Nakon otprilike 5-6 tjedana,alkoholni sok,procijedite,na gustu,višeslojnu,sterilnu gazu.
U vodu dodajte šećer,kuhajte i miješajte da se šećer otopi.Ohladite.Sijedinite s alkoholnim sokom,promiješajte,i sipajte u čiste boce,koje treba dobro zatvoriti,i čuvati na suhom i tamnom mijestu.
Neka tako "odleži" još 1-2 mijeseca i spreman je za degustaciju.
Posluživanje
vidim da se u posljednje vrijeme,počeo koristiti smeđi šećer,za likere...ja koristim bijeli-kristal šećer...možda drugi put probam i ja...koristim ga dosta u pripremi kolača i deserta,ali za likere,nisam...vi po želji...
Kako je tebi ispao recept?
6