Moj profil

Liker od oraha (Orahovica, Orehovac...)

30 minuta
14
Liker od oraha (Orahovica, Orehovac...)

Ovaj recept je presjek recepata s ovih stranica (Brocka, Anka1955, Oska, Taana...) i nekih mojih promišljanja ...

Ovaj recept je presjek recepata s ovih stranica (Brocka, Anka1955, Oska, Taana...) i nekih mojih promišljanja ...

Sastojci

za
10-14 zelenih oraha (ovisno o veličini)
500 gr šećera
1,5 l rakije
1 komadić cimeta
ili
2 kom vanili šećera bourbon (bolji okus)
1 kom vanili šećera cimet
6-7 zrnaca kave (zamolite u kafiću)

Priprema

1.

Orahe i agrume narežite osmine, ploške ...

Umješajte sve sastojke u teglu, i dobro promješajte nekoliko puta...

2.

Nalijte rakiju ...

Dio rakije možete zamjeniti vodom, ukoliko je rakija prejaka, ili volite malo manje jako piće...

Uzmite u obzir da će i šećer dati dodatnu jakost ...

3.

Zaklopite i dpbro promućkajte, šećer će se brzo otopiti ... Stavite na sunce ...

Tu je dvojba, da li naliti rakiju odmah ili mješati na suncu dok se šećer ne otopi .. jer će na suncu tako brže fermentirati, i brže pustiti arome, što zbog topline , što zbog svjetlosti , jer rakija na neki način konzervira sastojke, i usporava proces... Ja sam ovaj puta nalio rakiju odmah i orasi oupće nisu potamnjeli, kao niti agrumi, a boja je svjetla ... vidjeti ćemo rezultat.. Druge godine radim s naknadnim dolijevanjem rakije ... 

4.

Javljam ovogodišnji rezultat, a dogodine javim po drugom postupku...

Kada ostružete sjemenke vanilije ako nju koristite, koru narežite i stavite u teglu sa šećerom u prahu i za čas dobijete divan vanili šećer ...

  • Liker(1)
  • Napitoci-likeri(1)
  • Orahovaca(1)

7

- POOZ

- IMAM . ALI NA KOJI NAČIN DA POŠALJEM , MOŽDA POŠTOM HA

Ja pravim sa kavom ,užicala zrnca u kafiču i super mi je 👍

Je dobar je za želudac, ali ako ga imaš, ja ga nemam ..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Liker od jagode i bazge
BrankaI

Liker od jagode i bazge