Moj profil

Liker od Dunja

176

Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana…..mnogo star recept.Sad sam se sjetila da ga objavim, a i bit će čudo da ja nađem sad preko zime dunje….zato objavljujem samo recept. Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene…..superrrrr!!! )

Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana…..mnogo star recept.Sad sam se sjetila da ga objavim, a i bit će čudo da ja nađem sad preko zime dunje….zato objavljujem samo recept. Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene…..superrrrr!!! )

Sastojci

1 kg. dunja
1 litar rakije
350 gr. šećera
1 štapić cimeta
4 dcl. vode za rastopiti šečer

Priprema

1.

Dunje samo obrišete sa papirnatim ubrusom da se skine ono mahavo, ne smiju se prati.

2.

Oljupite pažljivo ( koristi se kora) i korice stavite u veću teglu u kojoj ste stavili rakiju.

3.

Hermetički zatvorite i ostavite da stoji na suhom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi 6-7 nedelja.

4.

Kada prođe zadano vreme otvorite teglu.Šečer stavite u 4 dcl vode i neka zavrije na štednjaku.Dodajte cimetov štapić i neka vri još 10 minuta.Izvadite štapić i sirup ohladite.

5.

Ohlađen sirup sipajte u teglu, promešajte i procedite.Sipajte liker u manjim flašicama i služite….čin…čin !!!

Posluživanje

Super,super !!!!!

  • Likeri(11)
  • Liker(10)
  • Dunje(4)
  • Liker-dunja(2)
  • Likeri-dunja(2)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Likeri-i-sirupi(1)
  • Liker-od-dunje(1)
  • Napitak(1)

34

Dodaj malo prokuvane vode sa šečerom i razredićeš..tako radi moja mama kad je jako jaka rakija, pozdrav ❤️

Ja sam juce zavrsila liker, ima lepu aromu i ukus samo je malo jaca. Ne znam da li vi bilo ok da dodam jos prokuvanog secera. Jacina je izgleda do rakije...

Eto ga konačno...eeee super sad ga samo ohladi i degustiraj u neku hladovinu..jer je danas mnogo vruće ....hvala ti još jednom draga pompom ❤️

Ovako je ispalo drugima