jednostavna ,fina i brza "lijena" pita ,na malo drugačiji način,voće,višnja,trešnja,ili drugo sezonsko,karamelizira se prije dodavanja na biskvitno tijesto..
jednostavna ,fina i brza "lijena" pita ,na malo drugačiji način,voće,višnja,trešnja,ili drugo sezonsko,karamelizira se prije dodavanja na biskvitno tijesto..
Sastojci
Priprema
prvo pripremite voće,tj. karamelizirajte ga,
voće možete koristiti po vašem izboru ili ono koje trenutno imate,višnja,trešnja,marelica,breskva,šljiva,ili bobičasto,
10.žlica šećera,stavite u posudu ,dodajte voće,prethodno očišćeno,na jačoj vatri 10-tak.minuta,uz stalno miješanje, da bi tečnost iz voća isparila i ostavite smjesu da se ohladi
biskvit pripremite tako da,cijela ja miksate sa 12.žlica šećera,dodajte ulje i vodu,i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.
pola smjese ulijte u namašćen i brašnom posut pleh ili kalup za pečenje ,pa koru -biskvita do pola ispecite u pećnici na 180. stupnjeva.
kalup sa na pola ispečenom korom izvadite iz pećnice,,po njoj rasporedite karamelizirano voće,prelijte preko voća ostatak biskvitne smjese ,vratite u pećnicu na 200 stupnjeva,i kolač ispecite do kraja.
ispečen kolač ohladite i prije rezanja i posluživanja bogato ga ukrasite sa mljevenim vanilin šećerom
prefin kolačić,za sve one koji vole voćne slastice
Posluživanje
najbolje ga ostaviti preko noći,i drugi dan degustirati,tada je najsočniji i najljepši..
uživajte,
Kako je tebi ispao recept?
2