Moj profil

Lignje u teći

60 minuta
216
Lignje u teći

Zvali smo prije ovo jelo "lignje in teća" (lignje u toću), misleći valjda da je to neki otmjeni naziv, a ustvari je to prekrasno jelo koje se kuha negdje na kraju štednjaka, dok radite neke druge poslove u kuhinji. Može biti sjajno toplo predjelo, ručak ili lagana večera.

Zvali smo prije ovo jelo "lignje in teća" (lignje u toću), misleći valjda da je to neki otmjeni naziv, a ustvari je to prekrasno jelo koje se kuha negdje na kraju štednjaka, dok radite neke druge poslove u kuhinji. Može biti sjajno toplo predjelo, ručak ili lagana večera.

Sastojci

za
umak
1 ravna žličica soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice crvene slatke paprike
2 veće rajčice
ostalo
80 dag lignji
1 žlica začinskih trava( peršin, origano, timijan i mažuran sam stavila)

Priprema

1.

U posudu za kuhanje stavite maslinovo ulje, na njega dodajte sve ostale sastojke, (luk sitno isjeckajte i rajčice ogulite) i neka kuha oko pet minuta.

2.

Dodajte lignje u umak i ostavite da se kuha na slaboj vatri, oko 45 minuta do sat vremena.

3.

Na samom kraju dodajte sjeckane začinske trave, promiješajte ih i poklopite.

Posluživanje

Uz ovo jelo se poslužuju dinstana riža ili krumpir. Idealno je za toplo predjelo, ili laganu večericu uz vino.
Ako vam je dosta nedoumice kako će vam lignje ispasti, žilave, tvrdnjikave, kao čips prepečene, da se spasite od prskanja u kuhinji, da od malo napravite puno, ovo je pravi recept za vas!

  • Lignje(18)
  • Ručak(2)
  • Riba(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Timijan(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Morsko-s(1)
  • Origano(1)

28

Sve pohvale za recept! Preukusno! 🙂

jako fino i jednostavno! prvi sam puta radila lignje i jako sam zadovoljna!

Da,slično je....kod nas dalmatinaca je to brudet 😉moram se malo lignji riješiti,sad mi je na redu marinada😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kozalak Mantı
Mucika

Kozalak Mantı