...opet sam objavila rat kilogramima, ovo je rezultat toga, inače lignje punim rižom ali ova, dijetna verzija, je potukla konkurenciju...odlične su!
...opet sam objavila rat kilogramima, ovo je rezultat toga, inače lignje punim rižom ali ova, dijetna verzija, je potukla konkurenciju...odlične su!
Sastojci
Priprema
...nasjeckajte krakove i češnjak, popržite ih kratko na maslinovom ulju, začinite po želji. Maknite sa vatre pa dodajte nasjeckani ocijeđeni špinat, kockice mekanog sira, razmućeno jaje i ribanog parmezana toliko da se smjesa lijepo poveže...ne treba biti pretvrda jer će se tokom pečenja jaje stvrdnuti i sve lijepo povezati...
...svaku lignju napunite do 3/4 i zatvorite čačkalicom...blago ih posolite izvana (ne previše)
...u tavu stavite ulja da prekrije dno i popržite lignje na vrućem oko 5 min, okrećući ih da se zapeku sa svih strana, pred kraj dodajte vino i prodinstajte dok ne ishlapi
p.s. onaj tko ne ratuje s kilama kao ja, može lignje prije prženja uvaljati u brašno pa će na kraju imati i fino zgusnuti saftić na dnu tave :-)
Posluživanje
...poslužite lignje uz povrtni rižoto i neku sezonsku salatu...dobar tek!
1