Kako nemamo svi mogucnosti da koristimo svjezu ,ribu i ostale delicije,moramo se posluziti i smrznutim proizvodima,tako su i ove moje lignje bile smrznute,ali bez obzira dobila sam veoma ukusan danasnji rucak,pa pogledajte kako sam to ja osmislila,,
Kako nemamo svi mogucnosti da koristimo svjezu ,ribu i ostale delicije,moramo se posluziti i smrznutim proizvodima,tako su i ove moje lignje bile smrznute,ali bez obzira dobila sam veoma ukusan danasnji rucak,pa pogledajte kako sam to ja osmislila,,
Sastojci
Priprema
Najprije priremite sve povrce,pogledajte sliku, lignje izrezite i poprskajte sa limunovim sokom,
potom ukljucite pecnicu da se grije na nekih 200-220 stupnjeva
Dublju posudu koju koristite kao peku,jer ima poklopac i moze u pecnicu ,stavite na sporet,stavite masnocu ,koju koristite , u mom slucaju je maslinovo ulje i malo maslaca, kad se ugrije stavimo ,luk mrkvicu i papriku da se lagano prodinsta,potom dodamo lignje opranu rizu i to sve jos malo pirjamo nekoliko minuta da ispari malo visak tekucine iz povrca,potom dodamo bjelo vino i vodu ,ako imate nekog temeljca jos bolje posolimo popaprimo ,zaljutimo ,dodamo bjeli luk i persun sve izmjesamo ,poklopimo i stavimo u pecnicu na nekih 20 min i to je to,,
provjerite jedanput kako se kuha riza ,kad je skoro gotovo ,otkrijte peku,i pustite jos nekih pet minuta ,da ispari jos malo visak tekucine ,pa ce vam riza biti lijepo rahla ,a ne tutkava
Namjerno nisam pisala tocno u gram koliko cega treba ,jer vama nisu potrebne kolicine nego postupak,uzivajte,,,,
Posluživanje
Ovako spremljene lignje mozete posluziti uz finu zelenu salatu i casu bjelog dobrog vina,moze posluziti i za badnjak ,jer nemamo svi novaca za skupi balalar,,
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara