ovako to sprema moj brat, pa je zato i naziv takav, a la brale... dobro ne baš ;)
lignje su lipe mekane, krumpir ukusan, posli toga nema druge nego ić leć
ovako to sprema moj brat, pa je zato i naziv takav, a la brale... dobro ne baš ;)
lignje su lipe mekane, krumpir ukusan, posli toga nema druge nego ić leć
Sastojci
Priprema
Lignje oprat, očistit, izvadit kost i malo ih posušit.
U dublju tavu stavit maslinovo ulje i posložit lignje. Podlit vodom (prekrit lignje), poklopit i kuhat 25-30 min.
Krumpir ogulit i izrezat po dužini na četvorine, dodat lignjama nakon što su se kuhale pola sata.
Podlit s malo vode i vinom.
Kuhat dok se krumpir ne skuha.
Kad je skoro gotovo lignje posolit i popaprit, te dodat nasjeckani češnjak i peršin, lagano prodrmat tavu i poklopit na još minutu.
Gotovo.
Posluživanje
Zelena salata i čaša vina, sasvim dovoljno.
Kako je tebi ispao recept?
3